相关肉片的精选知识

1、烤肉料兑水，把肉片放入。腌渍串好。2、洋葱切碎，平底锅放油，咖喱粉孜然粉放旁边，韩式辣酱备用。3、把肉串放在锅里，中火，等变色了翻身，孜然粉咖喱粉均匀沾一下，熟了涂上辣酱，就好啦！...

卷心菜炒肉片的做法：1、准备材料：卷心菜1颗、五花肉适量、食盐适量、花生油适量、蚝油适量、白糖2克、蒜5克。2、卷心菜切好洗净。3、锅中倒油，再放入肉片翻炒片刻。4、倒入卷心菜一起炒。5、炒匀后再放点水下去煮，调好味...

1、将梅花肉切片。2、放入碗中，放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟。3、准备适量的辣椒和花椒。4、姜和蒜分别切末。5、炒锅下入干花椒和干辣椒小火培香成棕红色后，捞出剁碎备用，不需要太碎。6、大白菜撕成片...

水煮肉片的材料及做法如下：材料：梅花肉300克、大白菜200克、鸡蛋清1个、食盐1茶匙、花椒粉2茶匙、生粉2汤匙、蚝油1汤匙、辣椒粉2茶匙、干花椒15克、干辣椒15克、细香葱2根、蒜3瓣、郫县豆瓣酱2汤匙、料酒1汤匙、姜1块...

1、首先准备里脊肉切片。2、将肉片放入碗中，加入盐、鸡蛋清、玉米淡粉抓匀。3、起锅烧油，放入蒜末、干辣椒、花椒、火锅底料、郫县豆瓣酱炒出香味。4、加入生抽，水，煮沸，放入喜欢吃的青菜。5、青菜煮熟后捞出碗中备用，然后...

滑溜肉片的做法：1、木耳泡发。2、胡萝卜切片之后放到水里焯下。3、白菜切片。4、肉切片，裹上淀粉和盐腌一下。5、先把肉放到锅里滑一下，然后盛出。6、调点水淀粉。7、葱把锅爆香，把白菜，木耳，胡萝卜放进去翻炒几分钟。8、然...

水煮肉片是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。主料：猪里脊肉辅料：白菜调料：鸡蛋、胡椒、豆瓣酱、姜、大葱、辣椒(红、尖、干)、花椒、酱油、料酒、味精...

1、内酯豆腐从盒中取出，切成2-3厘米见方的块，放入加了盐的开水中焯烫20秒钟，然后捞出备用。2、猪里脊切成薄片，然后加入料酒、盐5克、淀粉5克拌匀，腌制20分钟，葱姜蒜都分别切成末备用。3、锅中的油加热到4成热，改成中小火放...

配料：肉片适量，白菜适量，蒜两瓣，适量干辣椒，香菜两根。做法：1、把肉用蛋青和生粉腌好，炒锅放油，油要很多，五成热时把肉片倒入油中用筷子滑散，待肉色全部转白，把肉片盛到盘中备用。2、炒锅放油，大约20毫升，放蒜末，两大勺蒜蓉辣椒酱炒...

1、做法：把瘦肉切成片，肉片加姜蓉、生抽。耗油腌制5分钟左右。开火把锅烧热，倒油进锅，把腌好的肉放下去翻炒至5成熟捞上碟子。2、再把锅烧热，放油放蒜米、辣椒下去爆，爆到味到蒜米的香味，把竹笋倒下去加适量盐、生抽翻炒到5...

1、猪肉洗净切丝，装入碗中，淋入生抽、老抽、料酒、生粉、盐各一小勺，抓匀，再淋入少许油抓匀，腌制10分钟，香菇沥干水分，切丝，葱、姜、蒜洗净，切末，青椒洗净，切丝。2、鲜香菇洗净，去蒂，锅中烧热水，将香菇焯烫一分钟，捞出过凉水。热锅倒...

做蘑菇肉片汤需准备食材：瘦肉、蘑菇、红薯粉、盐、小葱、猪油、老姜、料酒。一共4步，以下是做蘑菇肉片汤的详细操作：操作/步骤1、蘑菇洗净切片蘑菇洗净，切片。老姜、小葱切粒。2、瘦肉洗净切片瘦肉洗净切片，加料酒、红薯粉...

1、将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上；2、将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出；3、然后，将辣椒、花椒切成细末；4、用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶、葱白、姜...

1、准备食材：猪瘦肉、西红柿、豆芽、凤尾菜、胡椒粉、盐、生姜片、大葱、香油、鸡蛋清。2、用淀粉、胡椒粉、盐、鸡蛋清把肉片腌制一下。3、锅中烧水，水开后放入生姜、大葱、胡椒粉、盐调味。4、将豆芽煮熟焯出备用。5...

用料：猪肉少许、西兰花半个、蚝油1汤勺、红萝卜、料酒少许、葱10克、蒜1瓣、姜6克、干红辣椒2个、八角2瓣、花生油10毫升、盐少许、胡椒粉1.5克。做法：1、西兰花掰开洗干净，开水大火焯七成熟，捞出后用冷水冲凉。2、红萝卜...

豚骨拉面里的肉片是猪肉。豚骨拉面是由面加汤底制成的一道美食。豚在汉语文言文与日语里是猪的意思，豚骨拉面的汤头就是用猪大骨熬制出来的汤，肉片也是用的猪里脊肉，口味鲜美、营养丰富。...

1、材料。猪五花肉100克，蒜瓣25克，韭菜花、酱油、腐乳汁、辣椒油各25克。2、做法。（1）将五花肉刮净皮上油泥，加水泡洗干净。蒜瓣捣成蒜泥；（2）锅内加清水，下入五花肉烧开，煮约2小时，撇净浮油，捞出五花肉晾凉；（3）将五花肉切成长条大片，...

白菜梆切块，青椒切丝，猪肉切片，放入酱油，料酒腌制。锅内热油，放入肉片翻炒，炒熟捞出。锅中留底油，倒入青椒，蒜和姜爆香，加入白菜和肉片，加入糖、醋、食盐、酱油、葱花翻炒均匀出锅。...

材料：猪肉350克，白菜200克，火锅底料一包，料酒1勺，淀粉2勺，盐1勺，清水400毫升，酱油1勺，糖1勺，蒜4粒，姜1块，味精、葱各适量。做法：将瘦肉切成大而宽的薄片，大约1指长，2指宽，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀，稍腌待用。白菜洗净，菜叶撕成...

1、猪腿肉洗净切片。2、冷锅放油，放糖煸炒一下，放入肉片煸炒。3、肉片转色，加料酒。4、放葱白，蒜，姜，辣椒煸匀。5、加适量水，老抽，大火煮开，小火闷20分钟。6、加胡椒粉，盐。7、加葱花，鸡精，煸匀即可起锅。...

瘦肉250g、凉瓜1个、玉米粉（或生粉）适量、盐适量、砂糖少许、蒜头三瓣、酱油适量、鸡粉少许、料酒少许、调和油适量。蒜头切碎，凉瓜切成条状备用（可切成薄片，形状各人喜好）。瘦肉切片，最好垂直纹路切，然后腌味。放玉米粉与清...

1、肥瘦猪肉分开切片。将瘦肉装入碗，加入少许生抽拌匀，浸泡生抽入味，备用。青椒4颗左右切好（不能吃辣的朋友可以买不辣的肉青椒）。大蒜切成片，备用。2、锅内入油少许，再倒入切好的肥肉，炒出香味。待肥肉差不多有闪闪金边，倒入...

浆肉丝与浆肉片的方法相同，具体做法及步骤如下：主料：猪肉丝250克。调料：料酒5克、盐4克、味精3克、葱2克、姜2克、胡椒面0.5克、鸡蛋清1个、淀粉2克、香油3克、油50克。做法：1、在猪肉丝中放入盐1克、淀粉2克、料酒2克、鸡...

今天和大家分享下如果炒莲藕肉片，简单的做法，但是真的很好吃哦！洗干净。把猪肉的皮刮干净，用清水清洗干净。莲藕削皮，尽量清洗里面的污泥，可以多泡会，或者用筷子搓下。切猪肉。把猪肉按纹路切薄片，然后加入盐和生粉搅拌均匀，腌...

用料：白蘑菇100克、猪肉片100克、冬笋150克、胡萝卜80克、青椒50克、油25毫升、料酒10毫升、盐4克、生粉1茶匙。1、蘑菇和冬笋洗净。2、备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片。3、猪肉片里加入盐，料酒和生粉抓匀后静置...