相关鸡腿的精选知识

1、鸡腿洗净，入沸水锅中焯水，捞出过凉水。2、鲜香菇洗净，去蒂，对半切开。3、葱、生姜分别切成片。4、红枣、枸杞子分别洗净。5、锅内加入清水，放入鸡腿、葱、生姜、料酒，用大火煮沸，撇去浮沫。6、放入香菇、红枣、枸杞子再次...

一般来讲，如果想要尽早的尝到美味的卤鸡腿，可以用高压锅或者焖锅卤20分钟就够了，而对于那些肉质比较老的食材，想要入味的话，卤制的时间自然要久一点更好。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此常被用于各种料理中。鸡腿中...

一个鸡腿大概200克-250克，可食部份大概是100克左右。鸡腿指一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的），脂肪含量较多，是整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡腿含有钾硫酸氨基酸等营养成分，可弥补牛及猪肉的不足，老幼皆宜食用。...

1、黄金鸡腿枪，其外形就是一个大鸡腿，且是已经烤成金黄色的、“味道”和适合感官极佳的副武器。2、即：1、和普通手枪一致，其伤害远远高于突击步枪，特别是爆头后，有着不菲的输出效益；2、换弹上，十分搞怪和有趣，是将骨头和鸡肉分...

1、鸡腿需要炖多长时间，不能一概而论，这要看鸡的种类和鸡腿切块大小。如果是肉食鸡的腿基本汤汁开锅后10～20分钟就软烂了。2、要是农村散养的鸡，尤其是1～2年以上的鸡，那种鸡腿就要炖半小时以上甚至一小时才能入味和软烂。...

鸡排腿是指含鸡大腿和鸡小腿以及连上鸡腹的一部分；鸡边腿是指含鸡大腿和鸡小腿，不含鸡腹。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。首...

将鸡腿、胡萝卜、生姜分别洗净，切好待用；热锅中倒适量油，将切好的生姜倒入，翻炒几下；再将切好的鸡腿倒入，不停翻炒，大火；加适量水，淋上料酒、酱油，加入胡萝卜块儿，翻炒均匀；先不要放盐，直接盖上锅盖焖一会儿，中小火；20分钟后，放盐等调...

《庆余年》鸡腿姑娘是林婉儿。在这部剧中林婉儿和范闲两个人是一对，而两个人的姻缘是因为鸡腿开始的，所以这两个人的缘分看起来很有意思。之所以叫她鸡腿姑娘是因为林婉儿和范闲认识的时候正手拿着鸡腿。范闲在小的时候...

红烧鸡腿不需要焯水，因为如果鸡肉焯水了，会让它的口感变老，还失去了大部分的美味和营养。红烧鸡腿是常见的中国菜肴，制作材料有笋鸡、水发玉兰片等。一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。红烧鸡腿炒制程序复杂，用...

1、把鸡腿用水焯一下,用刀把鸡腿肉划几刀。2、放入花椒面、酱油、葱,腌鸡腿肉20分钟。3、在锅中倒少许油。放入葱花。4、加一勺糖。5、放入鸡腿。倒半勺醋，倒半勺酱油，加半勺盐，倒一勺水。6、翻炒几下鸡腿。7、盖上锅盖，...

1、准备鸡腿三只把骨头剔出洗干净，正反两面划刀，倒入35g奥尔良腌料大概三勺。加入水或者牛奶35ml，如果不能精准到克，就是正好没过肉。2、放冰箱腌一个晚上或3个小时，腌好拿出来，上下火200度预热五分钟后，放进烤箱烤25分钟即...

自制腊鸡腿的做法主要食材：全鸡腿2只、高度白酒15克、粗盐40克、姜片适量、桂皮1小段、香叶5片、花椒1小把。鸡腿洗净，切去鸡腿上的肥油粗盐放入炒锅，加入掰碎的桂皮、和花椒、香叶、等食材小火炒出香味，关火处理好的鸡腿...

1、先在鸡大腿上划几刀，便于入味。在鸡腿上撒上葱花、姜片、盐和料酒。2、将鸡腿腌制半小时，在腌制好的鸡腿上蘸上面粉，在蛋液里滚一下，蘸上面包糠。3、锅中倒油，放入鸡腿先小火炸一遍，再用大火复炸一遍，出锅即可。...

鸡腿比鸭腿的营养高，因为鸡肉中的蛋白质含量比鸭肉多，脂肪含量比鸭肉少，所以吃鸡肉的营养价值更高。从现代医学观点看来，鸡、鸭都是家禽类食物，都由蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养成分组成的，虽然含量方面有些差别，但总...

1、首先葱切末，碗中放入鸡腿、奥尔良烤肉料、葱、水，拌匀腌制。锅中放油，放入鸡腿煎制。煎至两面金黄出锅即可。烘烤全过程在30-40分钟之间，请根据各家火力大小调整时间。2、要注意不要烤的太老了，否则鸡肉水分烤干了，吃起...

将鸡腿肉放到盆里，用清水泡上几遍，去除血水；将水管打开，用清水冲洗鸡腿，再将鸡腿上的毛发刷洗干净，否则会有细菌；清洗干净的鸡腿好放到锅里，用清水慢煮去油腻和油膜，可以用漏勺撇去油膜；在煮的时候，在锅里添加八角、花椒等材料，可...

可乐鸡腿一般不用放盐，但在家常做法中可根据口味加入适量盐。具体做法如下：主料：鸡腿、可乐。辅料：味精、酱油、糖、葱、干辣椒、料酒。步骤：1、水烧开，将鸡腿放入锅中，撇浮沫，大约五分钟，捞出鸡腿并用冷水冲洗。2、把鸡腿两面...

炒鸡腿的材料和做法如下:材料:鸡腿2个，青红椒1个，洋葱头1个，葱姜蒜适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量，干辣椒适量；步骤:1、蔬菜洗净，青红椒切成菱形块，葱头切丝；2、干辣椒和花椒适量，葱姜蒜切碎；3、煮熟的鸡腿把肉剥离下来并撕成小块；4...

腌鸡翅腌鸡腿要放入蜂蜜、葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、酱油、盐、糖、料酒和黑醋。鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取...

1、鸡腿5个洗干净，腿上划几刀；2、鸡腿放入电饭煲，葱4段，蒜4瓣，花椒20粒，姜8片，辣椒段5个，生抽3勺，老抽1勺，料酒2勺，蚝油1勺，冰糖20克，抓匀；3、锅中倒入半碗水；4、开启煮饭模式，煮熟后，撒上芝麻粒即可。鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一...

放心吧，无论是超市还是街市还是农家直售，这些东西都是安全的的，不管是大型鸡场还是小型鸡窝，万一出了鸡瘟就啥都没有了，一年百忙损失惨重，打抗生素又不是违法的，催肥剂也是合法的，为何不打而为了健康的名义让自己的鸡场承担这...

腊鸡腿和咸鸡腿不一天。腊鸡腿的味道是以甜味为主，吃着像腊肉的感觉。而咸鸡腿儿是以咸味为主，咸鸡腿吃起来没有腊鸡腿那么腻。鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整...

红烧鸡腿最简单的做法，只需要三步，用料简单，味道好吃。材料：鸡腿6只、青菜适量、姜2片、葱3根、蚝油1大匙、糖1小匙、盐、料酒。制作步骤：1、鸡腿洗净，用滚水煮一下去血；2、姜去皮、切片；葱洗净、切段。全部放入碗中，加盐和料...

1、鸡腿洗净，用花椒，姜片，葱，绍酒，精盐腌制片刻。2、将腌制过的鸡腿上蒸笼约15分钟取出，拣去葱，姜，花椒。3、炒锅上火，倒入油，烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金黄色，捞出装盘，撒上花椒盐即可。...

想要快速解冻鸡腿，先将冻鸡腿从冰箱内取出，拿叉子对着冻鸡翅扎几个小洞，将冻鸡腿放入碗内，同时倒入食盐和白醋浸泡，十分钟之后冻鸡翅就会化冻完毕。将冻鸡翅清洗干净之后，沥干水分就可以准备烹饪。准备食材准备食材和工具：冻...