相关馅饼的精选知识

馅饼的热量比较高，每100克馅饼中含有450大卡以上的热量，多吃容易导致肥胖现象。馅饼主要是用面粉加入各种肉馅、蔬菜馅制作而成的一种营养食品。它的营养价值比较丰富，其中的氨基酸、蛋白质、碳水化合物、维生素c、维生...

馅饼的包法有2种，一种是取一个面团擀成中间厚边缘薄的圆片，按照包包子的方法包好收口，有褶的一面朝下放在案板上，稍稍用手压下即可，另一种是将面团尽量擀长，然后用手指压平，取一小团馅料，放在面皮的其中一端，翻出一个三角形的...

主料：小麦面粉(400克)；辅料：牛肉(肥瘦)(600克)、白菜(260克)、大葱(110克)；调料：花生油(50克)、酱油(30克)、盐(2克)、味精(1克)；制作步骤：1、牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末。2、面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟...

1、圆白菜洗净控水切成细丝；中筋粉加入温水用筷子搅拌成柔软的面团静置二十分钟；2、虾皮洗净控水；油热之后下入虾皮，炒到虾皮微黄；3、下入白菜丝翻炒，加入适量的食盐、胡椒粉搅匀，大火一分钟即可；4、把饧好的面分成小的面剂子...

1、把牛肉洗净，剁成肉馅，盛在容器里，加入一勺清水调匀。2、在肉馅里加入料酒、酱油、花椒粉、盐、鸡精、花生油、香油。沿同一个方向，把辅料同牛肉馅一起搅拌均匀。3、准备葱末和姜末，倒入牛肉馅中，仍旧沿同一方向搅拌均匀...

麦多馅饼口味有：照烧鸡腿、麻辣鸡肉、香辣鱿鱼、黑椒牛肉、猪肉蘑菇、汁香培根、酱汁肉，麦多馅饼外皮酥酥脆脆，香酥爽口，而且口味众多，可以满意不同口味人群的消费者，非常适合大众健康营养的美味食物。麦多馅饼，源于中国留学...

1、将面粉舀到和面盆里，取一小碗，打开自来水笼头，接多半碗凉水，在加点开水，兑成约30度的温水。2、左手拿水碗，右手拿一双筷子，边给盆里的面粉上倒水边搅拌，面粉会逐渐出现面疙瘩。3、继续把水倒入有干面粉的地方，不断的搅拌，直...

普通面粉250g、白砂糖5g、酵母3g、清水120g、熟白芝麻少许、食用油几滴、自制豆沙馅200g。将面粉、白砂糖、酵母、清水混合在一起揉成面团。揉的过程中建议分次添加清水，不要一次性全部加入，并且要根据面粉的吸水性适当...

1、和面，先放热水，把面粉用筷子搅成雪花状，再放凉水;面要和的软，所以面要是干的话，就放点水;面饧至少20分钟;再揉到光滑，分成10份。2、把馅原料剁碎，加香油和素油，盐，拌匀，放在冰箱里，出来的水可以滤出。3、包馅饼其实可繁可简，可...

主料：面粉，鸡腿肉，青椒。辅料：油，盐，白糖，味精，胡椒粉，姜，生抽。做法：1、面粉中加入百分之六十至七十的清水，和成软面团。静置半个小时。2、把青椒放入开水中烫至断生，过冷水后，攥干水分，剁碎备用。3、把鸡腿肉放入碗中，加盐、白糖、...

1、选取当天新鲜蔬菜，搅碎，跟肉馅混合，均匀搅拌。面包机混合面团的料之后放入冰箱冷藏发酵（八小时）。2、准备牛绞肉，花椒用热水泡半小时。3、将花椒水分次倒入牛肉糜搅打，继续放入生抽，料酒，盐，胡椒粉，芝麻油拌匀。放入冰箱冷藏...

温水。做馅饼的面一定和软软的面醒着，一面加水一面用筷子搅，差不多没有干面停止加水，停一会再用力搅拌，用筷子把面挑到有干面粉的面板上。馅饼做法步骤如下：提前和好面，等发面发好后开始做馅饼。将发面切成一个个大小相等的...

根据自己要做的饼的多少来决定面粉的多少，因为是烫面馅饼，所以要用开水和面。原料胡萝卜，木耳，青菜，粉条，鸡蛋。调料盐，蘑菇精，五香粉，油准备好所需的材料胡萝卜，木耳，青菜粉条，鸡蛋，把胡萝卜，木耳，青菜，粉条都切成末。将一个鸡蛋的蛋...

每个人的口味不一同，推荐如下：素馅饼：1、材料：面粉适量、鸡蛋、韭菜、粉丝、葱、姜、盐、鸡精、料酒、香油、油；2、用温水把面粉逐渐合成软面，放入盆中用湿净布盖好醒30分钟；3、将葱姜韭菜洗净切成末，粉丝泡好切成末；4、用打散...

用高筋面粉较好，高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑。做法：用料：高筋面粉500克、猪肉500克、干香菇30克、葱适量。步骤：1、高筋面粉加水和成面团，醒20分钟。2、猪肉剁成肉末，加盐，胡椒粉拌匀。3、葱切成粒，干香菇用开水泡发...

用料：面粉300g，调好味的肉馅200g，水150毫升，泡打粉和盐各四分之一小匙，小苏打八分之一小匙，油一小匙。步骤：1、水加温，与泡打粉、小苏打混合，加入面粉中，混合成面团，面团搅拌到光滑柔软；2、面团放置2个小时或一夜后，在面板上抹一层...

馅饼韭菜盒子1、形状不同。韭菜馅饼是圆形饼状，如同一个压扁的包子，韭菜盒子是半月形，如同一个拍扁的饺子。2、馅料不同：馅饼的馅料更丰富一些，一张饼皮可夹世间万物，各种蔬菜、肉类、海鲜、鸡蛋都可作为馅的一部分。而盒子...

驼肉馅饼拌馅儿的方法有四步，第一是面粉用0.7斤左右，在加水适量，色拉油和成面团；第二是驼肉切馅，葱，姜切碎；第三是肉馅加所有的调味料拌匀，葱用胡油拌匀放入肉馅中一起拌匀成馅料；第四是面团下剂每个约0.1斤，擀成厚皮，包入馅料后...

1、食材：面粉500克，馅子500克，食盐，食用油适量，饺子粉适量。2、方法：首先要提前和好面，等发面发好后就可以开始做馅饼了。3、将发面切成一个个大小相等的小面团。4、然后将小面团揉制成圆形的开始用擀面杖擀面皮。5、往擀好...

馅饼的做法：主料：干面粉300克。步骤：1、胡萝卜去皮，用擦床擦成细丝；2、五花肉用刀切成小丁，木耳水发后，用刀切碎，菠菜择洗干净后，开水焯过，用刀切碎；3、把切好的五花肉丁用锅小火煸熟；4、把加工好的胡萝卜、菠菜、木耳五花肉丁码...

馅饼和面需准备食材：面粉、温水、食用油。一共3步，以下是馅饼和面的详细操作：操作/步骤1、倒入温水一斤面粉加六两温水。倒入温水。2、加入一勺食用油一边倒一边用筷子搅，搅成絮状。加入一勺食用油。3、面团盖上保鲜膜面...

1、备好主要食材。萝卜洗干净去皮或者不去皮。2、擦菜板擦丝，一定要小心手。把萝卜擦好，大葱先切碎。擦好的萝卜放植物油混合，这步骤就是先用油封住萝卜的水份。不用放盐呦。3、面和好了，松弛好了，最后放虾皮，这样包的时候...

1、和面的水一定要用温热水，这样能使饼松软。2、面上图的油最好是经过高温翻过的，这样就使饼的里面分层更细致。3、烙的时候开始要用大火，等到出了金黄色要改为小火，开始大火是为了上色，后来小火是为了煎熟。...

青椒火腿馅饼的做法：1、和面，面分里加一点盐，用温水和要软一点。2、和好醒一会儿。3、青椒切末，火腿切末。4、加入十三香，味精，麻油，盐调均匀。5、面团分四份，依次擀成圆形。6、像包包子似的，包好。7、再次压扁，擀成圆形饼。8、...

如果家里的烤箱是嵌入式的大烤箱的话，可以选择上下火加风扇模式，温度设置在180或者190度，中间层，时间在20分钟左右，因为这要根据您做的馅饼的大小、厚薄等。如果家里是台式小烤箱的话，考虑到加热容易不均匀，模式也是设定上下...