相关鸡柳的精选知识

半成品鸡柳是冷冻。因为鸡柳属于肉类食品，在温度高的地方容易滋生细菌，所以需要放入冰箱冷冻。冷冻指降低温度，使物体凝固、冻结，也叫制冷，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角...

用料：鸡胸肉2500g；鸡柳腌料200g；盐25g；淀粉2500g；水600g；孜然粉50g；辣椒面50g。做法：1、将鸡胸肉清理干净，切成片状，再将切好的肉片顺着肉的纹路切成1厘米左右的条状；2、在干净的容器里加入鸡柳腌料100克，精盐15克，水600克，搅拌均匀...

可以买鸡柳肉的地方超市、菜市场、大商场等。鸡柳肉的制作具体步骤：1、解冻，将经兽医检验合格的鸡大胸肉，拆去包装，放在解冻室自然解冻至肉中心温度为零下2℃即可；2、切条，将胸肉沿肌纤维方向切割成条状，每条重量在7g到9g；3、...

鸡柳的具体制作方法和步骤如下：主料：鸡胸脯肉，鸡蛋。配料：油，盐，面包糠，芝麻，番茄酱，糖，醋。步骤：将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条；将盐，胡椒，料酒，牛至叶等调料适量加入鸡柳中腌制十分钟；将鸡蛋打进碗内，再把上步的鸡柳条放进去，搅拌均...

速冻鸡柳空气炸锅炸15分钟。注意使用空气炸锅制作冷冻鸡柳前，需要提前预热5分钟，可以给鸡柳包裹上一层铝箔纸，这样能让食材受热更均匀，不会出现烤焦或烤糊的情况，做出来的食物更加美味。...

空气炸锅鸡柳烤8分钟能熟。将鸡柳装进预热好的空气炸锅中，200度8分钟即可。中间取出翻动一下，撒上少许孜然粉或者蘸着番茄酱吃均可。鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，...

1、鸡胸肉洗净去油切条备用。2、切好的鸡胸肉加入调料打入鸡蛋腌制半小时。3、腌好的鸡胸肉加入适量的淀粉。4、起锅烧油，油热下锅炸，小火慢炸，炸至金黄捞出，所有的炸完后再高油温复炸一次。5、炸好的捞出沥油。6、最后放...

解冻方法：1、水解冻法：用4到20摄氏度的清水对冻肉进行浸泡或喷洒以解冻；2、蒸汽解冻法：将冻肉悬挂在解冻间，向室内通入水蒸气，当蒸汽凝结于肉表面时，将解冻室的温度由4到5摄氏度降低至1℃，并停止通入水蒸气；3、真空解冻法：主要...

主料：鸡柳200克。调料：色拉油适量。炸鸡柳的做法：取适量冷冻鸡柳。空炸锅待用。选择炸温200摄氏度，直接把冷冻鸡柳放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为15分钟到20分钟。炸至10分钟时，拉出炸篮，鸡柳表面刷油或喷油一次，炸制时间...

鸡柳烤箱烤十五分钟左右。鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。低油鸡柳鸡柳...

将鸡胸肉洗干净后切条，放入适量的蒜泥、盐、料酒、胡椒后腌制一刻钟，再倒入干淀粉搅拌，加入面包糠拌匀，将其放在烧开的油锅中煎炸，待两面被炸成金黄色即可。鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把...

1、鸡柳在鸡身上的部位有二处，一是鸡脯上的肉条，另外一处是鸡腿部位的呈条状的肉。鸡脯部位的可作鸡柳的肉只有两条。其它的不是；2、另外，还有个叫法是“无骨鸡柳”，这个鸡柳只限于鸡脯肉，但是不是局限于那两条呈条状的肉，可...

鸡柳是鸡胸肉，鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃，在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名，是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉，常...

1、鸡胸脯切片，再切丝，加入盐，料酒，蛋清和淀粉。2、用手抓抓，搅拌均匀，稍微腌制一会。3、面包糠一小碗。面包糠可以买现成的，也可以把面包晒干搅拌碎，也成了面包糠，买的话这种黄糠炸的会比较漂亮。4、把腌制好的鸡胸脯裹上面包...

1、鸡柳肉选择鸡胸脯肉；2、把鸡胸肉切成0.5厘米粗的长条；3、然后放入葱姜鸡粉、盐、少量糖、胡椒粉进行腌制，腌制3小时；4、打上蛋清，用少量生粉搅匀，把腌好的鸡柳挂糊；5、油加热至4-5成热后入锅冲炸至断生捞出；6、油全热后继...

鸡柳可以煮着吃。鸡柳就是鸡胸肉，煮鸡柳时，不宜煮时间过长，煮熟即可。但煮鸡柳的口感不如炸制的鸡柳，鸡柳通过水煮口感会变软。鸡柳合适做炸鸡柳，从冰箱拿出来后无需解冻，锅中油热7成热，直接放入鸡柳，炸制金黄后，大概三分钟即...

速冻鸡柳空气炸锅炸20至30分钟。速冻鸡柳的数量不同，调制的温度不同，烹饪的时间也会不一样。使用空气炸锅制作速冻鸡柳时，将速冻鸡柳直接放在空气炸锅中加热即可。使用空气炸锅制作速冻鸡柳之前，需要提前预热五分钟。...

鸡柳是用鸡胸肉切成条状，切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，所以叫鸡柳。“柳”是中华饮食的专用词，用来指成形的肉块或肉片，可以看到清晰的纹路。可以叫“柳”的一...

1、鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃，在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条柳叶，因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。2、无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经...

1、鸡柳洗净，顺着纤维切手指粗长条，姜切片，葱切段。2、鸡柳放入碗中，加葱、姜、生抽、盐、糖、料酒和胡椒粉抓匀。3、腌好的鸡柳裹上淀粉，放入蛋液，裹面包糠。4、锅中放油，烧至7成熟，下入鸡柳，炸至金黄色捞出即可。...

1、解冻。将经兽医检验合格的鸡大胸肉，拆去外包装纸箱及内包装塑料袋，放在解冻室不锈钢案板上自然解冻至肉中心温度－2℃即可。2、切条。将胸肉沿肌纤维方向切割成条状，每条重量在7－9克。3、真空滚揉腌渍。将鸡大胸、香辛料...

1、准备食材：鸡胸肉、黄瓜、洋葱、酱油、醋、胡椒粉、淀粉、白糖、鸡精。2、鸡胸肉横剖成两大片，再将每一大片切成1.5厘米宽均匀柳条。放人酱油、胡椒粉，拌匀入味，再加入淀粉，抓匀，抓匀轻轻揉，让淀粉充分融入鸡柳中。放置半...

用料：鸡胸肉，料酒，黑胡椒粉适量，盐适量，鸡蛋，淀粉适量。做法：1、将鸡胸肉切成条状。2、准备适量的料酒，加入料酒去腥。3、加入适量的黑胡椒粉，盐，鸡蛋搅拌均匀。4、再加入适量淀粉，抓匀腌一会。5、盘子里放入面粉，放入鸡柳沾满面...

鸡柳不是合成肉，鸡柳是用鸡胸肉做成的。由于切成条的鸡胸肉就像一条条的柳叶，所以因此而得名，是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。鸡柳蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。...

鸡柳冷冻后沾在一起解冻方法：方法一：若需要全部解冻，方法如下：1、浸在温水里，隔几分钟搅动一下；2、放冷藏室慢慢解冻。方法二：若需要部分解冻，方法如下：对着要掰开的地方，用自来水局部冲。自来水开小水，一条水线。...