相关玉米面的精选知识

玉米面粥(糊涂粥)的做法

玉米面粥(糊涂粥)的做法

玉米面粥在北方又叫糊涂粥,现在生活好了,就要多吃些五谷杂粮,让营养均衡。这道粥做法简单,适合早餐吃,方便又好喝。首先将水烧开,在烧水过程中准备玉米面。玉米面倒入碗中,用水调和好,充分调和成糊状备用。水烧开后把调好的玉...

玉米面窝窝头怎么做的又松又软

玉米面窝窝头怎么做的又松又软

1、将酵母放到温水中化开,静置10分钟。2、把玉米面粉和面粉放入盆中,将酵母水缓缓倒进去,然后用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,让其发酵成两倍大小。3、面团发酵好后,取出来用手搓揉排气,然后搓成长条,切成大小均等的小份,...

玉米面和白面一起发如何煎饼

玉米面和白面一起发如何煎饼

具体制作方法如下:1、面粉和玉米粉混和在一起。2、倒入适量的食用油。3、盛具里放入一些盐,然后倒入热水,变成盐水,再加一些冷水,调成温水。4、用温盐水和面,一边倒水,一边搅拌面粉,直至成面团。5、面团和好后,倒扣在盆里或用...

玉米面菜饼子做法

玉米面菜饼子做法

1、饼皮料混合。2、用开水汤6成后搅拌成絮状,放一边备用。3、烧开水,水开后放盐再放菠菜焯水。4、菠菜剁碎,葱姜香菜切末和虾皮一起放入肉馅盆里,盐五香粉味精调味,放适量油拌匀。5、饼皮料加少许水和成很软的面团,手粘水取...

玉米面白面糯米面豆包怎么做

玉米面白面糯米面豆包怎么做

材料:玉米面250克,白面100克,糯米面250克,酵母3到5克,红豆500克。做法步骤:1、红豆泡一夜,高压锅煮饭档煮熟,加入适量冰糖,三样面拌均加入酵母加入适量水,揉匀,发两倍大,然后包豆包。2、上锅蒸,开锅20分钟,关火,闷2分钟。开盖。...

纯玉米面馒头怎么做

纯玉米面馒头怎么做

纯玉米面馒头怎么做共有4步。准备食材:玉米面、白糖、开水。以下是纯玉米面馒头怎么做的具体操作步骤:操作/步骤1、搅拌玉米面碗中放入玉米面、糖混合均匀,分次加入开水,搅拌至絮状。2、揉成面团待面粉不烫手后,将面粉揉成...

玉米面糯米饼的做法

玉米面糯米饼的做法

1、食材:糯米粉80克、玉米面80克、绵白糖60克、牛奶。2、做法:将糯米粉和玉米面倒入大盆中。3、接着,搁入绵白糖。4、然后,加适量的牛奶。5、调成糯米糊。6、最后,在电饼铛中加3汤勺油,用勺子舀入拌好的糯米糊煎至两面金黄,...

玉米面烧饼的做法

玉米面烧饼的做法

玉米面烧饼的做法如下:材料:主料:白玉米面400克;辅料:黄豆粉200克;调料:发酵粉1克,花生油60克。1、将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时;2、将高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分...

烫过的玉米面还能发酵吗

烫过的玉米面还能发酵吗

烫过的玉米面不能发酵。开水烫熟的面粉成分发生了变化所以不能发酵。面粉发酵原理是:面团在一定温度、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候...

玉米面饼子如何制作

玉米面饼子如何制作

将玉米面和面粉加入盆中,再加入泡打粉和酵母,再加入温水,用筷子拨散。将玉米面粉团揉成团,打上保鲜膜,醒发至起团,在将其揪至小剂子。双手蘸水,之后将其压扁成圆形,放入锅中煎至10分钟左右即可装盘。...

生玉米面和熟玉米面的区别

生玉米面和熟玉米面的区别

熟的有香味。玉米面有生熟之别。相比较而言,熟玉米面营养价值更高。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面。玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、...

玉米面和南瓜可以熬粥吗怎么做

玉米面和南瓜可以熬粥吗怎么做

做法如下所示:准备南瓜一块,去皮洗净切滚刀块。汤锅中加入清水,下入切好的南瓜,加盖煮至南瓜用筷子可扎透即可。玉米面加清水搅拌成稀面汁。将搅拌好的面汁缓缓淋入锅中,同时用筷子不停地搅动,防止面汁入锅后弄在一起。调小...

老式玉米面饼子做法

老式玉米面饼子做法

1、首先将玉米面和面粉加入盆中。2、将酵母和泡打粉加入其中。3、接着将温水加入其中,用筷子拨散。4、将玉米面粉团揉成团,打上保鲜膜。5、醒发30分钟左右,看见玉米面团起发就好。6、将玉米面团揪成相等的小剂子。7、双...

玉米面菜团子热量高吗

玉米面菜团子热量高吗

玉米面菜团子热量不高,100克只有128大卡,玉米是世界公认的黄金保健食物。其含有大量的亚油酸、纤维素、维生素E和多种矿物质,具有综合性的保健作用。即可加速肠的蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病、血管硬化,并能吸收人体一...

玉米面怎么做

玉米面怎么做

1、准备后食材:玉米面200克,黄豆面100克,鸡蛋1个,白糖20克,食用油适量。2、将黄豆面,玉米面放入盆中,鸡蛋磕入盆中,放入白糖,用温水合成面糊,面糊不要太稀,盖上盖醒面30分钟。3、平底不沾锅倒入食用油。4、用手将面糊和成团,放入...

玉米面可以做面包吗

玉米面可以做面包吗

玉米面可以做面包,可以做成玉米面包,在美国是美国人非常钟爱的一款粗粮面包了。它的组织非常的干燥,吃起来玉米的香气十足。玉米味甘、性平,是一种具有较高营养价值的粮食作物,既能降血脂、降血压,还能减肥美容,所以很多年轻...

玉米面怎样做钓鱼地食

玉米面怎样做钓鱼地食

先将玉米粒煮熟后用榨汁机打成浆糊状,然后放进锅里煮一煮,接着加一些红糖搅拌均匀后放入盆中晾一下,再将半勺酵母粉放进已经晾凉了的浆糊状玉米中,紧接着加入酸奶搅拌均匀后放一晚,最后搓成团状挂鱼钩上。钓鱼属于一种户外...

黄豆面与玉米面如何钓鱼

黄豆面与玉米面如何钓鱼

有几种方法可以用到玉米面和黄豆面这两种材料,仅供参考,可以根据钓塘实际稍作调整。一,把玉米面、小米面、黄豆面混合,然后加入少许白糖,一边用开水浇烫,一边用筷子快速搅拌均匀;把混合的面放在锅里蒸熟,等稍微凉了一点就加点...

黄米面是玉米面吗

黄米面是玉米面吗

黄米面不是玉米面。黄米面是黍子去皮后成为黄米,再磨成的面粉;而玉米面是用玉米磨成的面粉。黄米面富含膳食纤维、蛋白质、丰富的脂肪、维生素B族、碳水化合物、维生素E、铜、锌、锰等营养成分。...

白面掺玉米面馒头怎么做

白面掺玉米面馒头怎么做

白面掺玉米面馒头的做法如下:材料如下:玉米面、白面、牛奶、白糖、鸡蛋、酵母。制作步骤如下:1、首先将一半牛奶烧至滚烫,倒入百分之八十玉米面中并用筷子搅拌,等到冷却后用手搓匀。2、然后放入白糖和鸡蛋,加入百分之二十白...

玉米面有什么吃法

玉米面有什么吃法

1、食材主料:玉米面500克,朱老六酸菜1袋,猪肉100克,辅料:葱1颗,姜1块,蒜3块,生抽1勺,老抽1勺,胡椒粉1勺,盐3克。2、酸汤子的做法:网上买的现成玉米面发面,邮寄到家,自然化冻,烧一锅开水,把玉米面一边抓散,一边用用开水慢慢试探加开水,筷...

怎么蒸玉米面饼子松软

怎么蒸玉米面饼子松软

1、准备食材:细玉米面250克,普通面粉250克,酵母8克,泡打粉2克,水适量。2、将玉米面和面粉加入盆中。3、将酵母和泡打粉加入其中。4、接着将温水加入其中,用筷子拨散(也可用纯牛奶代替水,放入一些,饼子会更香甜。5、将玉米面粉...

玉米面发酵要多长时间

玉米面发酵要多长时间

以制作馒头为例,一般需要发酵半个小时左右。玉米面中含有比较丰富的营养,按颜色一般可分为黄玉米面和白玉米面,它具有诸多优点,一般人皆可食用,将其与细粮搭配还可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等食物。...

玉米面白面如何钓鱼

玉米面白面如何钓鱼

将玉米面放入面盆中取2匙白糖用开水拌成半干状,上蒸锅蒸20分钟,乘热取出放入曲酒、香油等。沾凉水和成耳垂软硬即可,这时要是取一个饵团可当乒乓球打,极富弹性。玉米面是玉米研磨而成的产品,各地超市、农作市场均有出售。...

玉米面菜团的做法

玉米面菜团的做法

1、面团原料:面粉50克,豆面50克,发酵粉2克。2、内馅原料:鸡蛋1个,粉丝20克,木耳10克,小白菜1棵,虾皮10克。3、辅料:虾皮、猪肉、小白菜、木耳、鸡蛋、葱、姜4、调料:橄榄油,盐,胡椒粉。5、玉米面、面粉、豆面按1:1:1的比例,加水、...