南瓜尖可以做炝炒南瓜尖、蒜蓉南瓜尖、蒜泥南瓜尖等。以炝炒南瓜尖为例，共分为4个步骤，以下是做炝炒南瓜尖的详细操作： 操作/步骤 1、沥干水分 南瓜尖清水冲洗干净，沥干水分。 2、调料炒香 锅中倒油，放干辣椒段蒜、姜、花椒粒炒香。 3、翻炒出锅 倒入南瓜尖，加入胡椒粉、盐、味精、一点点蚝油快速翻炒出锅。 4、完成 完成。
