艾粄馅料怎么做共有4步。准备食材:核桃仁、黑芝麻、糖。以下是艾粄馅料怎么做的具体操作步骤: 操作/步骤 1、炒芝麻 将芝麻放入锅中(锅中什么都不加,干炒),用小火将芝麻炒熟,炒好取出放凉。 2、炒核桃仁 用小火将核桃仁炒香,取出备用。 3、放入破壁机 放凉的核桃芝麻放入破壁机杯中,加入白糖。 4、磨成粉状 选择破壁功能研磨成细腻的粉即可。