煮菠萝蜜核需要加盐。做法步骤1、准备材料,菠萝蜜核,食用水,食用盐。2、打开需要用的锅,然后烧开一锅水。3、放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少许的盐。4、小火煮15分钟左右,开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来,凉一以下即可食用。