肇庆的市花是荷花。荷花，又名莲花、水芙蓉，属睡莲目，莲科为水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形，花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形，荷花种类很多，分观赏和食用两大类，原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。
