主料：菜花250g；辅料：葱5g、盐2g、酱油5g、味精2g、油10ml；做法：1、锅中放入适量的食用油，放入葱花炝锅；2、放入洗好的菜花；3、翻炒片刻，放入酱油，盐；4、加入适量的水，焖至菜花软烂即可出锅。注：焖菜花时可多加水，使得菜花软烂入味。
