怎么揉面

揉面需要准备：干面粉、面盆、面团，共有4个步骤，以下是揉面的详细操作：

操作/步骤

1、面团撒上干面粉涂均匀

将面团撒上一层干面粉，用手将干面粉在面团上涂均匀。

2、将面团拉扯、按压

揪住面团一段往上拉扯，然后再将刚才揪起来的面团一角按压下去。

3、将面团对折用力按压

将面团整体拉起，然后对折成一半，用手用力按压下去，反复进行，约十分钟。

4、将面团放置暖气上

用手背和手指，反着将面摁一边，使其变得平整，将揉好的面放置暖气上面，准备发面即可。