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面包粉还能做什么面食
分类:
经验
阅读(1.97W)
面包粉除了能做面包外还可以做
馒头
,包子,手撕饼和
韭菜
薄饼等。面包粉的面筋
含量
高,质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的,会含有一定的色素和发泡剂。
标签:
面食
面包
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