苦荞：自然界中甚少的药食两用作物，七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦荞就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。
米荞1号：全生育期100天左右，属中晚熟品种。幼苗叶片呈戟形，叶色浓绿。株型紧凑，株高124厘米左右，茎杆绿色，抗病性强，抗倒伏，不易落粒，耐旱、耐寒性强。
米荠：生育期短，适应性广，营养价值高，投入少，全国范围内只有西盟县种植，又称为"西盟米荞"，米荞对磷钾肥比较敏感，无机物含量为白米和小麦的2到3倍，是一种集营养、保健为一体的优质粮食作物。
