主料:拉瓜半个,面粉500克。辅料:盐5克,鸡精5克,味极鲜酱油少许,花生油50g克,鸡蛋2个,大葱一颗。步骤:1、 准备拉瓜半个,打成丝。2、大葱,把叶子切碎。3、 取盆,放入拉瓜丝,葱花,鸡蛋2个,再加盐5克,鸡精5克,味极鲜少许,花生油50克,搅拌,最后加入面粉500克,搅拌成糊状。4、锅底放少许油,中火烧至八成热转小火,盛一勺面糊放入锅内,摊圆,两面煎至金黄色。5、 成品出锅。