可以做蛋糕。一、主料：低筋面粉。二、辅料：泡打粉，鸡蛋，牛奶， 白糖。三、调料：油，水。四、做法及步骤：1、 蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。2、 将蛋黄牛奶，白糖，少许油混合，搅拌均匀。3、 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。4、 倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。5、 蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。6、 完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
