食材:瘦肉、胡萝卜、香油、盐等。做法:1、将瘦肉清洗干净,剁成肉末,将胡萝卜去皮洗净,切碎;2、将肉末和胡萝卜放入同一个碗中,并加入油和盐;3、向碗中加入适量清水,搅拌均匀;4、将碗放入蒸锅中,大火蒸至肉饼上浮即可。