材料主料:雪耳20g、苹果1个、红枣2颗;辅料:冰糖适量、水适量、姜1、片苹果红枣雪耳糖水1雪耳浸泡两个小时之后切碎,再加一小片姜;2、红枣是大颗的,所以只选了两颗,去核,撕碎;3、以上材料放进炖盅内,加热水共炖2、5小时;4、苹果去皮去核切块;5、准备冰糖;6、炖一个小时左右,加苹果和冰糖;7、盛起即可小贴士简单的一味糖水,冰糖的多少看个人喜好。