法棍是法国长棍面包的简称，一般第2天吃的时候可以直接放到微波炉里面进行加热，加热完毕以后再吃，这样不会造成人体的消化系统受到伤害，也能够安全的保证即可。法式长棍面包是一种最传统的法式面包，营养丰富。法国面包的代表就是“棍子面包”，baguette原意是长条形的宝石。法式长棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，小麦粉未经漂白，不含防腐剂。在形状上、重量上也统一为每条长76cm，重250g，还规定斜切必须要有5道裂口才标准。
