根据网上调查显示:土豆热量:100克的土豆,热量约为75kcal。米饭热量:100克米饭热量110kcal。110大于75,所以米饭的热量高。土豆:76/94(热量/克)米饭:117/100(热量/克)100克土豆80千卡热量,100克大米热量110千卡(生的)100克油炸,煎炒的土豆热量大于500千卡。所以土豆热量低,但一定要注意烹调方式,最好水煮或隔水蒸。