推荐拔丝苹果。用料:苹果2个、淀粉20克、鸡蛋1个、白糖10克、植物油200毫升。做法:1、将苹果洗净,去皮,切成块备用;2、将鸡蛋打入碗中,放适量的淀粉,搅拌均匀;3、将苹果块挂浆;4、锅中放植物油烧至五成热,小火炸苹果;5、炸至金黄色,取出,沥干油;6、在锅中放入白糖,至白糖变色时放入苹果块,使其均匀沾上糖浆即可。