怎么晒紫苏苦瓜皮零食共有4步,需要的材料有:苦瓜、紫苏叶、盐、白糖、辣椒粉、高度白酒。以下是怎么晒紫苏苦瓜皮零食的详细操作: 操作/步骤 1、紫苏叶苦瓜洗净切片 苦瓜洗净对半切开,去掉苦瓜籽,切片。紫苏叶洗净备用。 2、苦瓜片紫苏叶焯水 起锅,苦瓜片焯水3分钟后捞出,紫苏叶快速焯水10秒钟,捞出。 3、苦瓜片紫苏叶晒干 将苦瓜片、紫苏叶放到太阳下晒至6成干。 4、苦瓜片紫苏叶盐糖拌匀 盆中放入苦瓜片、紫苏叶、盐、白糖、辣椒粉、高度白酒拌匀即可。