豆腐汤做的好吃的方法如下:1、把豆腐洗净切小块备用;2、紫菜撕成小片,切葱花和姜片;3、锅中放适量油烧至五成热,放入葱花和姜片爆香;4、倒入少许生抽;5、添入适量清水烧开;6、放入豆腐块大火煮5分钟;7、再放入紫菜,调入适量的盐和鸡精;8、倒入水淀粉,煮开即可完成。