清炒四连豆食材:四连豆,指天椒,鱼片,蒜。做法步骤:1、将所有材料切好,备用;2、烧热锅,下油爆香蒜及鱼片,下指天椒煸炒出辣味;3、将豆放入锅里,转大火炒,加一点水煮熟;4、加入调味料如鸡精粉或盐,快速翻炒即可。