馏馒头是指对已经蒸熟的馒头再次加温加热的二次加工。溜馒头的步骤:1、在蒸锅里接入适当的水,距离锅底十公分。2、在锅屉里放上篦子。3、在锅里篦子上放馒头,不贴锅边,以免粘锅边。4、点火烧十分钟以上,冒大气之后再烧三分钟即可。5、灭火之后,再停五分钟,再打开锅盖即可。