1、苹果：除含有钾、钙、铁等基本的营养素外，苹果还富含果胶、酚酸、黄酮类物质。2、橘子：橘子除了富含维生素B1之外，胡萝卜素含量也远远高于其他水果，其在人体内能转化成维生素A。3、柚子：柚子富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及各种矿物质。4、橙子：橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、β胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙等营养物质。5、山楂：山楂中维生素和矿物质含量丰富，特别是其中所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。6、猕猴桃：猕猴桃是维生素C含量最高的水果之一。
