带鱼怎么保存可以冷冻一年

1、先将买来的带鱼清洗干净，再用厨房用纸擦干水分，然后切成小段。

2、最后抹上少许盐和倒入一些料酒，用保鲜袋装好放入冰箱冷冻即可。