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怎么煎鸡蛋不粘锅底
分类:
百科
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煎
鸡蛋
不粘锅底需要在将鸡蛋打入锅里前,先在锅里撒入少量的食用盐。这样是在鸡蛋和锅底之间,增加了盐的阻隔,从而鸡蛋不易粘锅底。另外,在煎制时,要保证
油温
足够高,并且要用大一点的火煎鸡蛋。
标签:
不粘锅
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