美食

瘦肉250g、姜適量、蒜頭適量、老醋適量、醬油適量、麻油少許、白砂糖少許、芝麻少許、地瓜粉適量、料酒少許。切好姜蒜備用，姜蒜放入盆中，加老醋、料酒、胡椒粉、醬油、白砂糖、麻油均勻攪拌。把瘦肉清洗乾淨，以豬腿瘦肉...

芭樂的皮和籽可以吃。芭樂皮有著豐富的營養價值，富含維生素C、鈣、磷、鐵等營養元素，吃芭樂可以補充鉻元素。芭樂皮還可以加糖煮水飲用，芭樂籽含鐵量豐富，但芭樂籽不好消化，腸胃不好的人群不建議食用。芭樂和番石榴是一種...

金溪縣美食有金溪滸灣油麵、滸灣油麵、金溪米粉、金溪麻餈、金桔餅等。1、金溪滸灣油麵：金溪滸灣油麵為金溪縣傳統名牌產品，又稱龍鬚貢面、掛麵、須面、龍鳳見喜、福祿喜面、壽麵等。明末就見於諸市場，清代曾被選為宮廷...

1、強腎補虛：具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。2、護胃養胃：保護面板和胃黏膜，防止便祕等保健作用。3、幫助消化：秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化，被譽為...

1、松子用清水浸泡和打磨。2、高溫蒸煮，蒸煮時要求溫度控制在１００度左右，蒸煮時間３０分鐘以上。3、繼續在炒鍋炒，炒十幾分鍾即可。食用的時候如果松子沒有開口，可以拿鉗子夾開。其他方法：1、先將白糖化成半杯（８０克酒杯）糖水，待用。取黃...

餃子、羊肉湯、赤豆糯米飯、湯圓、麻餈、擂圓等。1、餃子。餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃。在北方有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年”。而且餃子，在北方冬至的時候，也...

一、花椒芽炒雞蛋。準備食材：花椒芽、雞蛋、色拉油、鹽、料酒、雞粉。1、清洗乾淨後將花椒芽切碎。2、碗裡放入3個雞蛋，加點料酒、鹽和雞粉調勻。3、放人切碎的花椒芽，攪拌均勻。4、起油鍋，加熱後倒入蛋液。5、開小火，煎至...

豆腐2塊、豬肉500克、生抽10克、蠔油10克、料酒5克、雞蛋2個、玉米澱粉30克。豬肉末倒入攪拌盆中加入醬油、鹽、蠔油、料酒。豆腐用飯勺或者其他用具捏碎至沒有大塊顆粒。將攪拌盆裝入廚師機中，一速攪拌混合均勻，澆入雞...

一、泡椒蒸鯧鯿。1、準備食材：鯧鯿魚1條、紅泡椒適量、泡姜適量、食用油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽適量。2、將泡姜切成末倒入泡椒中拌勻，倒入泡姜的滷汁。3、將鯧鯿魚處理乾淨後，撒適量鹽抹勻。4、然...

看外表：熟了的芭樂粗纖維素凸起，摸起來比較粗糙，手感不怎麼好，而生的芭樂粗纖維比較細，摸起來手感比較細滑。看顏色：熟的芭樂表皮會綠中偏黃，果肉也會呈現出粉色，而沒熟的生芭樂外皮是翠綠色的，剝開之後果肉主要呈現出半紅半百...

用料：青蘿蔔、胡蘿蔔、雞蛋、麵粉、小蔥、生抽、鹽、花椒粉、芝麻油、雞精。1、青蘿蔔紅蘿蔔擦絲，水開後燴水30秒。2、擠出水分再切碎。3、加入雞蛋、蔥花、鹽、雞精、花椒粉、生抽。4、再加入麵粉5、攪拌均勻，做成丸子...

去掉蘋果的根蒂。用水沖洗一下，浸溼表面，用鹽水清洗可以起到殺菌的作用。在蒸鍋中加入適量水，放上篦子。將蘋果放在篦子上，蓋蓋大火蒸5-8分鐘。取出，稍冷卻後，即可食用。可根據個人口味放入適量冰糖。蘋果加熱吃的好處：1、營...

1、緩解便祕：玉米中的維生素B6、煙酸等成分具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的作用，可緩解便祕、腸炎等。2、降低膽固醇：玉米中亞油酸的含量高達60％以上，和玉米胚芽中的維生素E起協同作用，有助於降低血液中的膽固醇濃度，防止...

可以。但在吃的時候口味上會受一些影響，沒有熟透的木瓜口味甘甜，熟透的木瓜會散發著一種甜香味，稍微生一點的吃起來就不會特別好吃，沒熟的木瓜建議不要生吃，可以用來熬粥或者是熬水喝，可以放一些其他的營養物質，吃起來會比生...

準備食材：蓮藕200克、肉末150克、醬油少許。蓮藕去皮切薄片。切好的蓮藕，煮一下。蓮藕片煮好撈出。拿兩片蓮藕，肉末夾中間。中間打入一個雞蛋。隔水蒸10分鐘左右，取出，淋上醬油即可。...

1、促進消化：枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。2、潤肺止咳：枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。3、預防感冒：枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃...

1、準備食材：菠菜、粉絲、香油、花椒油、鹽、生抽、醋、麻醬、蒜。2、水開焯菠菜，熟後，撈出，把水攥幹。3、焯後的水直接泡粉絲，約10幾分鐘就軟了。4、粉絲、菠菜放一起，撒鹽拌勻。5、加入香油、花椒油、生抽、醋、麻醬、蒜...

筠連縣美食有四季豆燜雞、筠連水粉、桐葉泡粑、筠連老臘肉、筠連黑涼粉等。1、四季豆燜雞：四季豆燜雞是一道筠連家常菜餚，符合大眾口味，原料常見且價格較為低廉，製作方法也很簡單。食用時，可配著玉米粥一起吃，也可滴幾滴辣...

主料：蒜苗250克、前腿肉100克。輔料：澱粉2克、胡椒粉1克、食用油3毫升、白糖3克、生抽5克。準備蒜苗、前腿肉、澱粉、胡椒粉、食用油、醃製。鍋中倒入食用油、裡脊肉、煸炒，再下蒜苗，大火翻炒。加入裡脊肉，翻炒均勻。白糖...

1、油炸的麵包糠炸糊後口感不好，炸糊的地方會有發苦的味道，且麵包糠被炸糊後食物性質會發生變化，會產生一些對身體有害的物質，食用後可能會出現腹痛腹瀉的症狀，長期食用會對身體健康產生不利，不建議再食用。2、麵包糠是一種...

迎澤區美食有山西拉麵、莜麵栲栳栳、過油肉、蕎麵灌腸、羊雜割等。1、山西拉麵：山西拉麵又叫甩面、扯麵、抻面，是西北城鄉獨具地方風味的麵食名吃。為山西四大面食之一，拉麵源於何時尚待考究。但據清末陝西薛寶辰所著《...

1、緩解緊張：薄荷茶具有鎮靜提神、疏肝解鬱的作用，適當的飲用可提神醒腦，緩解緊張情緒。2、薄荷茶可以開胃，幫助消化，是消脹氣、助消化、解宿醉的芳香健胃劑。3、薄荷茶用來漱口，不僅能齒頰留香、口氣清新，還可以消除牙齦腫...

1、促進消化：海帶絲茯苓功效偏寒，而且帶有許多甲基纖維素，具備一定的腸胃滑利性，而花生仁帶有甲基纖維素就植物油脂，一樣能夠潤化胃腸，推動腸胃蠕動，協助胃腸大便。2、清爽：煮開的花生仁服用不容易容易上火，而歷經炮製的花生仁...

1、將巧克力中的油倒出來，巧克力放冰箱冷凍、冷藏都可以。2、油放在一邊，直到巧克力成非常黏稠的漿糊，再慢慢加油。3、慢慢攪拌至均勻後，放入模具冷藏即可。巧克力原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要...

1、防癌抗癌：蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。2、降血壓作用：蓮子所含非結晶形生物鹼N－9有降血壓作用。3、強心安神：蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。4、滋養補虛、...