相关豆芽的精选知识

豆芽发红有多种原因1、豆子见光，豆子发芽需要一定的环境，并且对温要求度和湿度都有严格的要求，所以避光非常重要；2、豆子是陈豆，陈豆发芽会发红，并且陈豆的生芽率也低；3、运输原因，豆子在运输的过程如果发生碰撞导致豆子的胚...

准备食材：黄豆芽、番茄、冻豆腐、排骨、食用油、盐。方法步骤：1、黄豆芽去皮去须洗净。2、番茄去皮后切大块。3、冻豆腐切块。4、排骨洗净焯去血水滤水。5、锅上火加入适量食用油，把排骨下入锅中稍煎一下。6、煎好的排骨...

1、准备：利用消毒液对箱体进行消毒。2、选豆：选用专门生产豆芽所用的好豆种，把其中瘪豆、嫩豆、烂豆、缺口豆、虫蛀豆、受潮豆选出，用勾兑好的消毒液水对选出的豆种进行消毒，浸泡1到2分钟后，再用清水涮干净；3、泡豆：把选好的...

四季豆和土豆丝，豆芽三者可以一起吃，不会对身体造成影响。1、四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，又名芸豆，芸扁豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，...

需要根据黑豆的发芽率决定，发芽率高就可以做成豆芽。步骤如下：1、黑豆清洗后用水浸泡一天一夜；2、网筛开水烫一下，把泡好的豆子铺在网筛的底部；3、巾浸湿铺在上面催芽，一天要用清水冲洗1至2次；4、一天后豆子就发出小芽，继续盖...

1、先将绿豆浸泡一夜，使绿豆发芽；2、将塑料瓶从三分之一处剪开，并在底部打上均匀的小孔；3、将发芽的绿豆倒入剪好的塑料瓶中，装好后用遮光的黑色塑料袋包好瓶身，在瓶口盖一块遮光的布。在瓶子底部放一个容器；4、没过4到6个小...

干扁豆芽的做法：主料：黄豆芽500克。辅料：青蒜50克。调料：植物油25克，香油5克，白砂糖5克，辣椒4克，盐3克，味精3克。1、将黄豆芽择洗干净，控水备用；2、青蒜洗净切段；3、炒锅注油烧热，下入干辣椒炸香，放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒，再放入...

绿豆芽一把、黄瓜一根、胡萝卜一根、食盐一小勺、香油数滴、生抽一小勺、米醋一小勺、白芝麻一把。1、胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝，绿豆芽摘去头尾部洗净备用；2、将水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干...

1、挑选豆子，市面上有很多类型黄豆，当年的新黄豆出芽率一般较高。2、把豆子放在温水里，浸泡8小时左右，豆子膨胀。3、找一个底部有小洞的瓶子。4、倒入浸泡好的豆子，倒入温水，然后温水从底部流出，豆子要被全部浸湿。5、用不透...

羊肉能和豆芽同吃。食材主料：羊肉100克、黄豆芽200克。辅料：油适量、盐3克、皮牙子适量、朝天椒4粒。具体步骤：1、羊肉切丝备用。2、朝天椒用开水泡软。3、豆芽洗净备用。4、锅里放油，下羊肉，快速翻炒，加盐，装盘备用。5、锅...

1、播种：将适量的种子均匀的撒在网上，然后将另一个网盖在上面，适当增加压力，这样能使种子均匀的吸收水份；2、浇灌：每天更换2次底水；3、光线：发芽前2天应该在阴暗的地方，特别是黄豆和绿豆，一直是在阴暗出培植，其他菜籽发芽后，给予...

因为绿豆芽中含有大量蛋白质及维生素c，这些蛋白质和维生素c能够分解衣服上的霉菌，从而达到去霉的效果。在洗衣时，取绿豆芽在有霉菌的的地方反复揉搓，霉斑很快就消失了。如果是顽固性霉斑，可换豆芽多搓洗几次。日常生活中，不...

材料；绿豆芽200克、色拉油、食盐、花椒、白糖、陈醋、红尖椒、细香葱各适量。做法：1、辣椒洗净切碎，香葱洗净切丁；2、绿豆芽用清水冲洗干净；3、锅中加适量水，烧开；4、豆芽倒入开水中，立即关火；5、将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受...

用保鲜袋装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入或进入少许。然后置放于冰箱保鲜室内。这样的豆芽可以保存三至四天。为了不让豆芽腐变得太快，首先得把豆芽的根须给掐掉，然后把它们...

豆芽炒肉只需要用食用盐和生抽简单调味即可，将买来的豆芽放在盆里浸泡5分钟左右，并清洗干净，放在篮子里沥干水份。准备好肉片，预热锅底，倒入一点油，然后把瘦肉放进去翻炒5秒左右，再把辣椒、姜蒜一起放进去翻炒。然后把豆芽一...

1、黑豆芽，又称小豆芽，是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜；2、含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高；3、一般在芽高3至10厘米时食用。此时两片真叶尚未展开，可炒、作汤或凉拌及作火锅蔬菜，味道清香脆嫩...

豆芽长得像蝌蚪，头大身子细。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜，也称“活体蔬菜。...

造成自己生的豆芽有毛根的原因有：1、淘豆芽时的水温度偏高；2、豆芽生长的环境温度偏高。以上原因都可以造成豆芽疯长，表现为芽体偏细，毛根长。解决方法：适当控制豆芽生长的环境温度和水温，即可避免该问题。豆芽也称豆芽苗，是...

自己在家做豆芽的步骤如下：将绿豆清洗干净后，用温热水（约60°C-70°C）烫制一下绿豆；然后倒去多余的水分（但不是控干），用以干净的湿纱布（或透气好些的湿毛巾也可）覆盖在烫制锅的绿豆上即可；每天要用30°左右的温水过两次，同时都要...

材料：鸡蛋100g、扁豆芽100克、食盐适量、醋适量、味精适量、调和油适量、黑木耳适量。做法：1、扁豆芽洗净，控干水；2、鸡蛋打散；3、先把鸡蛋放到锅里炒熟；4、木耳切成丝；5、鸡蛋炒熟后把扁豆芽放进去翻炒；6、放入适量的盐和酱...

鸡蛋、豆芽和菠菜是可以一起吃的。菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素b、钾和叶酸等微量元素较好的来源。而鸡蛋里主要是含卵磷脂和蛋白质，黄豆芽含丰富的维生素E。但菠菜内含有草酸，能与人身体内的钙结合形成结石。...

一方面可能是黄豆的选择有问题。一定要选择非转基因黄豆，因为转基因的黄豆是不会发芽的。此外，黄豆一定要选新豆子，陈豆子的发芽率很低，不适合用来发豆芽。另一方面可能是温度问题。要确保室温不超过32度，黄豆在32度以上比...

1、豆芽生长过程中漏光，发豆芽全程要避光，容器盖要盖严，中途不能打开盖布，漏光过的豆芽就会变色发苦；2、豆芽生长过程中见风，豆芽的容器要透气，但也不能见风，要放置在阴湿处，否则豆芽会绿，就会有苦味；3、痘芽生长温度过高，温度最...

卖豆芽不带秤下一句是：乱抓、估摸。这是个歇后语。这个歇后语有两个答案，即：卖豆芽不带秤—估摸卖豆芽不带秤——乱抓歇后语是中国劳动人民自古以来在生活实践中创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句。它...

好媳妇抓豆芽的意思是：在古代，妇女最好的德行就是柔顺，即顺从、听话。所以买豆芽的时候要听话，意味着在古代妇女应该温顺体贴。原话是“好媳妇抓豆芽——说几根就几根”。反应了古代女子三从四德、在家从夫的思想。...