相关烧饼的精选知识

材料：面粉1000g，猪五花肉膘500g，安琪酵母5g，安琪馒头改良剂2g，水500到550g，食盐4g，生抽酱油30g，老抽酱油20g，猪肉馅旺5克，安琪鸡精5克，大蒜头100克，葱花50g。做法：1、和面，将干酵母用水溶解后，与面粉、馒头改良剂、水搅拌至面筋充分...

1、面料:高筋面粉20斤,干酵母60克,泡打粉65克,糖2两,吉士粉一小匙,水12斤.色拉油400克。2、馅料:生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤,蒜5两,姜5两,孜然5匙,辣椒油适量,辣根粉适量,豆瓣酱适量(炸熟)鸡精粉适量.蚝油半瓶(或老抽...

1、低筋面粉中倒入清水、酵母粉，搅拌成面絮状，再倒入15克玉米油，将面团揉成光滑松软的组织非常细腻的面团。2、揉好的面团盖上保鲜膜发酵。碗中倒入30克面粉、一勺五香粉、一茶匙盐，将锅中烧好的热油倒在面粉中，快速搅匀，油...

材料：面粉250克、水125克、白糖10克、盐1克、酵母2、5克、芝麻少许、蜂蜜适量、食用油适量。做法：1、将水、面粉和酵母放到大盆里和面发好，将面团分成小份，按成薄饼；2、将薄饼底面刷上油；3、将薄饼正面刷上蜂蜜，沾上芝麻；4、...

主料:猪里脊肉、青椒、西红柿、豆芽。配料:生姜汁、白胡椒粉、盐、鸡蛋、酱油、淀粉、油、鸡精、十三香。步骤:1、将新鲜的猪里脊用冷水洗干净备用。2、准备好绿豆芽，将鸡蛋打开、取鸡蛋清备用，将西红柿切成薄片，青椒切...

材料：面粉10斤、酵母25-50克、泡多源50-100克、香兰素精或鲜奶精5克、盐30-50克、白糖30克、水6斤；做法：1、将以上原料干粉用和面机搅拌均匀，再加水搅拌10分钟，和成面团；2、放入醒箱40度发酵20-30分钟，常温28度发酵30-50分钟...

1、材料准备，如面粉250克，油适量，盐适量；2、首先在面粉里倒入适量温水，然后开始和面；3、将活好的面团擀成大面饼，再在上面均匀的涂上油，撒上盐；4、把大面饼卷起来，之后再将卷饼分成均匀等分，将每一小截揉成小面团；5、将小面团稍微...

可以用来做炒剩烧饼，做法如下：主料：烧饼2个，鸡蛋2个，青椒1个，火腿1块，娃娃菜半个，盐适量葱适量，胡椒粉适量。做法：1、烧饼、青椒、娃娃菜切小块儿，火腿切小丁，葱切葱花，鸡蛋加少量水搅打匀，炒散；2、锅入底油，葱花炝锅，放入青椒、娃娃菜...

火烧饼的做法如下：1、将面粉揉成团，发至两倍大发好的面团；2、擀成薄片抹上盐，胡椒粉，芝麻花生粉，油卷起来，切成6个；3、擀成圆形放入烤盘，发酵30分钟擦上油，撒上芝麻上下火，160度，烤25分钟即可。...

1、和面放置温暖处发酵。2、把油和面以3的比例混合成酥。3、把醒发好的面团揉，分成同样大小得面团。4、取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥，卷起，擀成饼状。5、平底锅加热稍放底油，放入饼坯，3分钟后翻面，再等3分钟...

用料：面粉500克、猪肉300克、鸡蛋1个、酱油1勺、盐克、葱1根、姜半块、花椒、油50毫升、酵母5克；步骤如下：面，鸡蛋，酵母，盐和匀，加入油，和成光滑面团；将五花肉或1好肉剁成肉馅，加姜，加盐和少许酱油；泡好花椒水，倒入肉馅，顺一个方向...

苏州吴氏烧饼：友新街道长吴路151-5号。苏州特色烧饼：苏州市相城区。高公烧饼：凤凰路与孙庄路交叉口南100米。磊金火烧：花苑街4-6幢。齐记烧饼：江苏省苏州市太仓市双凤镇新湖迎春路邻里商业广场1-05号。晨光烧饼：江苏省苏州...

缙云烧饼和面方法如下:材料：白面粉200克，酵母3克。做法：先取50克面粉用开水烫面。搅拌混匀，顺着一个方向搅拌。然后把面团加入到剩余的面粉中，慢慢倒凉水，并加入酵母，一边倒一边搅拌，顺时针，直到没有干粉时停止加水。搅拌到面...

食材用料：高筋麦芯粉300克、纯净水180克、酵母2克、芝麻酱20克、老抽适量、白糖5克、盐3克、盐3克、花椒大料粉适量、茴香粉适量。做法：1、面包机桶内放入纯净水和酵母精致5分钟，让水和酵母充分融合；2、放入面粉开启发面...

糯米粉咸味烧饼制作方法如下：需要用料有：鸡蛋、糯米粉、盐、酵母、葱花、芝麻、水。操作步骤：把除盐，芝麻，葱花以外的所有用料搅拌均匀成奶昔状，后静置发酵15分钟，加入盐，葱花，芝麻，搅拌均匀。然后下油锅炸，炸至两面金黄，鼓起来即...

主料：面粉、肉馅辅料：油、盐、姜、酱油、白糖、花椒粉、料酒、鸡精、香油、芝麻、蜂蜜、温水、酵母步骤：1、准备好所有的食材。2、面粉加入酵母，温水搅拌成为棉絮状，然后加入20毫升色拉油。3、继续揉至面团光滑，静置发酵。4...

1、准备里脊肉、奥尔良腌料、蚝油、料酒、洋葱。2、里脊片成大片，洋葱切丝。3、切好的里脊片放入碗中，加入洋葱丝、蚝油、白胡椒粉、奥尔良炸鸡腌料、料酒等调料。4、加入几滴老抽后抓匀，抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。...

新烤箱上下火200度，空置烤15分钟。平时使用前预热5分钟。上管温度180度，下管温度200度。面粉250克左右，放入盆中，加入酵母。分次将牛奶倒入面粉中均匀搅拌。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜保持面皮表面湿润，进行发酵，待面团2倍大...

可以加土豆、胡萝卜、绿豆芽，具体做法：1、土豆，胡萝卜洗净，切丝备用；2、绿豆芽洗净控干水备用，把鲜生姜切丝，蒜切沫备用；3、开火，炒锅里放油，煸炒姜蒜，姜蒜煸香后开大火将绿豆芽放入炒锅，放入适量的胡椒粉、酱油和盐，将绿豆芽段生...

主料：发酵面团3杯，酥油2汤匙，油10汤匙，鸡蛋黄3个，白芝麻1杯；烫面材料：面粉2杯，热水四分之三杯，盐二分之一茶匙；油酥材料：油四分之一杯，面粉四分之三杯。做法：1、油酥：四分之一杯油烧热，关小火。下四分之三杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉...

电饼铛加热剩烧饼的方法。用喷壶在烧饼的两面喷点水；将电饼铛接上电源，进行加热；待电饼铛温度升高到80摄氏度以上后，将烧饼放入电饼铛加热5分钟；5分钟后，用夹子将烧饼夹出即可。...

原料：普通面粉250克、干酵母粉5克、白糖5克、生芝麻25克、熟芝麻粉30克、花生油30克左右、盐2至3克、花椒粉少许、白糖15克、热水15克。芝麻馅做法：1、烧热转微炎，将生白芝麻倒进去，微黄即可，不要炒过；2用擀面杖把炒好的芝...

制作原料：鸡蛋一只、普通面粉两小碗、玉米油或花生油适量、低筋面粉一小碗、盐适量、葱花适量制作步骤：1、将普通面粉、鸡蛋、适量的油和水全部混合揉匀至表面光滑，冰箱冷藏放置一小时。2、做油酥。油酥是用低筋面粉，适量...

大烧饼约3个到4个1、烧饼制作配方：特精面粉10斤、酵母100克、面欣酥50-100克、糖150克、乙基麦芽酚2克、水5、5斤；2、制作流程：将以上原料和成面团，放入醒箱发酵30到50分钟，如果是常温就发酵1到2小时。然后，将面团分割成150...

起酥油做烧饼，步骤如下：1、面粉加水和酵母和成面团；2、醒发；3、油倒入一个盆里，放到火上加热；4、油热后倒入面粉，做成油酥；5、醒好的面团擀成一张大饼；6、把油酥涂到面饼上；7、卷成卷；8、切成段，并在表面涂油；9、两端向内折，压成小...