相关毛豆的精选知识

毛豆的定义如下;毛豆是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆；又被叫做菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆；一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色。青豆的定义如...

1、开水下毛豆：把锅中的水烧开，将洗净的毛豆放入锅中煮制，能避免毛豆发黑。2、放点油：在煮制毛豆的水中滴适量的食用油，如此能减少毛豆氧化反应发生，也能避免毛豆表面变黑。3、开盖煮毛豆：在煮制时，打开锅盖，开火煮制，会让一些...

烀毛豆6到10分钟熟。毛豆是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种：极大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1～30克；大粒：百粒重18.1～24克；中粒：百粒重12.1～18克；小粒：百粒重6.1～12克；极小粒：百粒重6克以下。毛豆为一年生草...

毛豆就是黄豆。二者都有很好的营养价值。毛豆的营养成分主要包括蛋白质，B族维生素，维生素A，烟酸，钙，铁，磷等，其中蛋白质不但含量高，而且品质优良，可以与肉，蛋中的蛋白质媲美，易于被人体吸收利用；毛豆的脂肪含量也很高，其中多以不饱...

黄豆就是毛豆，都属于豆科，只是收获季节不同。黄豆和毛豆都是大豆，黄豆是大豆完成了生理后熟，而毛豆是青熟的时候我们采摘的。嫩的时候叫毛豆，豆荚上有毛，老了就是黄豆，由青变成黄色。大豆从5月份种植（东北地区），在8月份左右，豆荚...

毛豆是大豆的一种，大豆包括青豆黄豆黑豆等多种豆类，在未成熟的时候连同豆荚一起被采摘下来的就叫做毛豆，成熟之后再被采摘下来的就叫做黄豆。毛豆不仅仅是一种美味的食物，它对于人体是很有好处的,这种豆子内部含有大量的...

1、毛豆提前用加了盐的水泡半小时，再用双手反复捧着搓洗，能洗去多余的毛，洗净，干辣椒、蒜。2、用剪刀剪去毛豆的头、尾。3、全部剪完后，用清水洗三遍。(尽量多洗几遍)。4、锅里注入冷水，放入毛豆煮15分钟。(不能盖锅盖，这样...

毛豆炒肉毛豆要过水，先将毛豆需要焯水十分钟左右，这样更容易熟。毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专供鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆炒肉是一道以毛豆和瘦肉片做成的菜，毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维...

1、三月份不是吃毛豆的季节。毛豆通常是在夏季和秋季大量上市，具体时间是在六月份到八月份之间。2、营养价值：毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低...

1、锅里放水里并加些盐，小苏打和大料，待水烧开放入毛豆。2、盖上盖煮大概10分钟，看到有少量的豆荚微裂开缝，关火盛出。千万不要等豆子都裂开，就煮过了，煮过了容易黄。3、将捞出的毛豆过凉水冷却，然后将水控净，拌上盐和味精就...

生的毛豆最好不要直接放入冰箱中，因为升的毛豆冷冻之后，毛豆中所含有的营养成分会被破坏掉，特别是长期在冰箱中冷冻储存。正确保存方法如下：先把毛豆剥去外壳，在锅中把水烧开，然后将剥好的毛豆倒入锅中烫1分钟左右马上捞出，...

8月种，高温高湿对毛豆的生长最有利。地块选择：1、环境条件：土质优良，水源充足，远离污染区域的地块，对水源、土壤进行必要的化验合格后确认为基地；2、土壤条件：地势平坦，土壤结构良好，旱涝不怕的地块，要求耕层深厚、疏松、微酸性...

毛豆即未成熟的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30~90厘米、茎粗壮、方菱形;荚果矩形、扁平形、长5~6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛。黄豆，豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密...

1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改...

1、毛豆一般在夏季成熟。其中不同播种时间，成熟时间也不一样。春播在3月底至4月初，6～7月成熟采收；夏播4月底至6月，7～9月成熟采收；秋播7～8月，9～10月成熟采收。毛豆一般都抢早上市，即在进入鼓粒期后，就可陆续采收，能卖上好价钱。2、...

非转基因毛豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。简单的检验方法...

毛豆胡萝卜能一起吃，毛豆的脂肪含量比其它的蔬菜高，而且毛豆可以起到改善便秘的作用，而胡萝卜含有很多的胡萝卜素，可以补充我们身体所需的维生素，并且胡萝卜可以强化骨骼等。两者在营养物质上是没有冲突的可以一起食用。...

拔罐减肥晚上能吃玉米和毛豆，玉米里面含维生素非常的多，纤维比较多的食物里面含的热量非常的少，还能够加速肠胃的运动，所以吃玉米不会有增肥的效果。拔罐减肥以祖国的传统中医理论为指导，探索总结了经络学说的精髓，专业通经...

10分钟左右，毛豆洗净放盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便于入味,同时减少煮毛豆的时间。搓后倒入凉水浸泡十五分钟,如盐少的话可多泡一会。水量以不漫过毛豆为宜,加水太多了会浪费盐,水少了毛豆不易煮熟...

二者并无直接联系，豆的含义包括黄豆和毛豆，学名是大豆俗称毛豆，大豆古称菽。大豆是各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史，起源于中国，毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，毛豆就是新鲜连荚的黄豆，毛豆...

1、将新鲜毛豆在凉开水中洗淘两次（尽量没有生水，杜绝生菌可能）后，沥干。2、将锅烧干，倒入植物油（杜绝荤油），量比清炒毛豆多些，（对应需储存毛豆量），烧热有小烟。3、倒入毛豆，翻炒，加几勺高度些的白酒，炒两份熟后关火，加盐拌均。4、将冷...

毛豆和黄豆是一种豆子，黄豆在生长出豆子但是还没有完全成熟的时候，就是毛豆。等它完全成熟之后，豆子就会变硬发黄了，豆荚也会随之爆开。这就是我们平时见到的黄豆。虽然毛豆和黄豆是同一种植物上的果实，但是俩者的营养还是...

1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改...

1、野生毛豆小是因为没有经过人工改良培育和土壤养分不如种植的高。2、野生毛豆多指豆科的野生植株所结的荚果，一般就其营养价值来说，在蛋白质含量、无机盐、维生素等方面，都不如栽培的含量高。3、毛豆：大豆的含义包括黄...

毛豆保鲜方法如下：1、将新鲜毛豆在凉开水中洗淘两次，沥干；2、将锅烧干，倒入植物油，需要对应需储存毛豆量，烧热有小烟；3、倒入毛豆，翻炒，加几勺高度些的白酒，炒两份熟后关火，加盐拌均；4、将冷却的毛豆装入干净的保鲜袋，尽量吸净袋内...