相关清炖的精选知识

主料：青鱼调料：食盐、葱、姜、蒜、调和油步骤：1、将青鱼放入开水中先焯一下，去腥味。2、将锅放油，烧热，加葱姜调料。3、将焯好的青鱼放入锅中翻一会。4、加少量水，炖20分钟左右。5、收汤,关火，加少许味精，出锅。6、盛盘。...

主料：甲鱼500克，猪胫骨500克。调料：大葱10克，姜10克，白砂糖5克，鸡油5克，盐3克，胡椒粉2克。步骤：将猪胫骨砍断，加清水炖汤，汤烧沸后，去除浮沫，再放葱、姜、胡椒粉，小火炖煮1至2小时。将甲鱼宰杀，用开水泡烫后，剥除外膜，沿甲壳四周剖开，掀...

主料：雁肉500克。辅料：土豆300克，辣椒100克，油菜心150克。调料：盐5克，味精4克，酱油5克，花椒10克，大葱5克，姜4克，猪油25克，白砂糖3克。做法：将雁肉切成块，用冷水浸泡5个小时，再放入沸水锅中焯透捞出。土豆去皮切成滚刀块。花椒放碗内...

1、把老母鸡的有毒部位，包括鸡头、鸡屁股和翅尖去掉。剖腹挖去不必要的鸡内脏，清洗干净；2、将清洗干净的老母鸡放入足够大的汤锅中，加少许料酒、姜片和适量冷水。大火烧开之后炖2分钟捞出洗去浮沫；3、将风干的竹荪和虫草花...

清炖果子狸的制作材料及方法:主料：果子狸1000克。辅料：猪肉150克，党参10克，黄芪10克，干山药15克,，枸杞子15克，巴戟天60克。调料：料酒10克，姜15克。步骤:1、买速冻果子狸，待解冻后，放沸水内浸过；2、瘦肉洗净也放入沸水内烫过，切件，与...

1、超市买的活鱼杀后在冰箱冷鲜层放置五六个小时。取出，在鱼腹抹盐，倒料酒，加冷水泡几分钟去腥。2、在炒锅中加植物油，小火炒香葱姜蒜。3、腌制的小黄鱼冷水冲洗，腹部塞葱段姜片，下锅煎。保持小火，注意别让鱼粘锅。4、鱼翻面...

1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半；2、羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应泡在水中），盖...

材料：牛蛙、生菜、料酒、胡椒粉、十三香、葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、盐、味精、老抽。做法步骤：1、牛蛙切块，放料酒、胡椒粉、十三香、盐腌制15分钟；2、把葱、姜、蒜、干辣椒切碎；3、把牛蛙炒至露白肉的时候捞出；4、锅内...

主料：后臀尖适量，色拉油适量，精盐适量，大葱适量，花椒适量，大料适量，姜适量，干山楂适量，腐乳适量，淘米水适量，料酒适量，红烧酱油适量，冰糖适量。步骤：1、后臀尖清洗后，切成小块，用清水浸泡10分钟；2、准备1碗花椒水；3、1块腐乳加些腐乳汁...

1、桂鱼去鳞、去腮及内脏，清净干净后置于碗中，背上剖花刀，将鱼的两面和肚子抹少量盐，码上姜片，加入料酒和醋，腌渍五至十分钟；2、将鱼摆入盘中，放入已上汽的蒸锅；3、盖上锅盖，蒸十分钟左右开盖，撒上葱姜丝和辣椒丝，再蒸两分钟即可；4...

清炖牛肉主要有两种做法，不同做法香料不同、材料不同。做法一材料：牛肉1000克，大葱3根，生姜1块，大料适量，桂皮适量。调料：料酒2大匙，精盐2小匙，冰糖适量。步骤：1、牛肉洗净，切块，放沸水中氽烫，以去除血水，捞出后用冷水洗净；2、葱、姜...

在花与剑游戏中，玩家只需要准备随便三条鱼再加个菌菇就可以烹饪出清炖鱼汤，快去尝试制作看看吧！花与剑清炖鱼汤怎么做玩家只要准备随便三条鱼再加个菌菇就可以烹饪出清炖鱼汤。烹饪食谱获得1、首先大家需要将NPC的好感度...

主料：五花肉500克辅料：菠菜10克、油菜10克、鸡蛋100克调料：淀粉5克、盐3克、黄酒10克、味精1克、葱5克、姜5克做法：1、将肉切片，再切成小肉丁，装入碗内，加入鸡蛋、淀粉、葱、姜末、搅拌均匀，做成丸子；2、砂锅加鸡汤，烧开放入丸...

材料：昂刺鱼、油、盐、胡椒粉、葱1根、姜半块、料酒1汤匙。做法：1、昂刺鱼让买鱼的收拾干净，昂刺鱼清洗干净；2、姜切片，葱切三段；3、锅里放少许油，转动锅子，让油铺满整个锅子，下入昂刺鱼煎一下，两面煎定型；4、放入没过鱼身的清水...

芦花鸡汤滋阴温补，口感鲜美，配以山药，胡萝卜，营养美味；材料：芦花鸡半只，葱、姜、八角、盐、黄芪适量；清炖芦花鸡的制作步骤：1、将芦花鸡剁块，放入凉水锅内，加入葱姜，煮沸，将油杂漂出；2、加入黄芪，八角适量，小火煮40分钟，在加入一勺盐；3...

清炖羊排骨的步骤：主料：羊排骨500克。辅料：胡萝卜、八角、桂皮、花椒、姜、陈皮、香菜等。步骤：准备材料，胡萝卜削皮切块。羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花...

清炖首选鲤鱼。鲤鱼肉质细嫩刺少，肉质不松散，适合炖汤。草鱼肉质松散且刺多，所以不适合炖汤。鲤鱼汤做法如下：原料：鲤鱼500克、葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。做法：将鱼洗干净，用精盐浸渍5至10分钟待...

准备活鸡一只750克、醉蟹150克、熟火腿片25克、水发香菇15克、笋片25克、绍酒40克、葱25克、姜25克、精盐7、5克；将鸡宰杀治净，连同肫、肝、心一起放入沸水锅中略烫；捞出洗净，放入垫有竹箅的砂锅内；加清水淹没鸡身；加入绍酒...

用料，羊脚三只，姜小块，大葱半根，花椒适量，料酒少量或者白酒，啤酒，香菜，酸菜，八角、香叶，清炖羊脚做法如下：1、羊脚洗净，放锅里加白酒花椒焯水，煮出浮沫就可以；2、葱切小段，姜切片，八角香叶各一片，花椒，白酒少量倒入锅里，把焯好的羊脚放进...

1、准备材料：鸡精2g，盐2g，醋5g，萝卜一个，生姜一块，排骨一斤。2、然后将准备好的排骨洗净，再沥干水分。3、排骨入开水锅中焯水，水倒掉，另起一锅凉水放入姜片，排骨。4、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。5、最后改小火煮...

需把鲢鱼两面煸一下，再炖煮，汤汁即是奶白色；具体方法如下：原料：鲢鱼、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。鱼的处理：鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥；锅内放油热至八成，蒜片、姜丝...

1、买来的鸽子清洗干净；2、放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味；3、瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水；4、事先浸泡好香菇和笋干；5、把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片；6、把香菇和笋干也放入高压锅；7、倒入料酒；8、...

1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开；2、将炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净；3、胡萝卜洗净切成块；4、火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣...

清炖羊肉汤放如下佐料不会有腥味:1、萝卜，将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。2、米醋，将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，继续烹调，可去除羊肉膻味。3、绿豆，煮羊...

1、清炖全鸡需要赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克（焙好），葱姜水15克。原料：辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋...