相关白菜的精选知识

1、在大白菜的根部切面这里抹上高度白酒（食盐水、白醋），再用食品级纸巾把这个切面给贴住，最后把大白菜放在家中干燥阴凉处即可，切记不要直接放在地上。2、将大白菜晾晒两到三天，将大白菜表面的菜叶晾晒至有韧性，把它堆放在家...

紫背白菜学名紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养...

白菜淮山炖鸡汤主料：鸡腿、白菜、干香菇、淮山、虾米、红萝卜。辅料：红枣、蒜头、青葱、盐、米酒、水。制作步骤：准备好所需材料，葱切段，淮山切块，红萝卜切片；将蒜头与虾米、葱段炒香，再放入红萝卜略炒；放入白菜均匀拌炒；将所有...

1、红枣和白菜可以一起煮粥食用，包含人体所需的各种维生素，微量元素及矿物质等，具有润肺清热，补血养颜的功效；2、红枣：，红枣能够促进人体造血，可有效预防贫血，使肌肤红润，红枣能够养血安神，滋补脾胃，能增强体质和延缓衰老；3、白菜：...

材料主料：羊肉500克。辅料：荸荠200克，韭黄200克，蘑菇20克，虾米10克，调料：酱油15克，白砂糖3克，胡椒粉3克，甜面酱15克，味精2克，料酒20克，香油2克，盐4克。做法步骤：1、虾米洗净，切碎；2、马蹄洗净，拍碎；3、羊肉洗净，切小丁；4、蘑菇洗净，沥干，切末...

白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有百分之二十左右被水解成为小的分子，奶中脂肪含量一般是百分之三到百分之五。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些...

烤箱烤白菜的温度在160度到180度之间，烤10分钟到15分钟。白菜可以有很多的烹饪手法，烤白菜是一道家常类美食，把它放到烤箱里面制作起来就会特别的好吃，营养还特别丰富。使用烤箱烤蔬菜的时候，正常情况下只需要10分钟到15分...

1、大白菜洗净切成条状。2、准备鸡蛋3颗。3、将鸡蛋打撒。4、倒入油锅中摊成鸡蛋饼5、铲碎加入葱花炒出香味。6、盛出备用。7、锅里放少些油，加葱花炸锅。8、倒入白菜翻炒至透明，加少许酱油翻炒。9、倒入炒好的鸡蛋翻炒...

原料：面粉适量、白菜叶适量、水泡木耳适量、葱姜适量、十三香调味料适量、食用油适量、香油适量、鸡精适量、酱油适量。做法：1、和面。取适量的面粉，慢速加自来水调和，直到把面和成不软不硬的团；2、准备做馅的材料。把洗干...

泡白菜怎么泡又脆又好吃共有4步，需要的材料有：白菜、苹果、胡萝卜、番茄、白糖、白醋、密封瓶。以下是泡白菜怎么泡又脆又好吃的详细操作：操作/步骤1、白菜苹果胡萝卜切丝白菜洗净切丝，将苹果、胡萝卜、番茄洗净后刮成细...

白菜要煮2-3分钟才会熟。白菜不能煮太久，不然会影响口感，营养会流失。白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，还含丰富的维生素C、核黄素、微量元素锌等。...

牙菜不是白菜，龙牙菜是多年生草本，高达1m，全株具白色长毛，根茎短，常生1或数个根芽，花果期为5～12月。而白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，5月开花，6月结果。...

海白菜为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器。生活于中、低潮间带岩石上或石沼中。中国东海、南海较为习见，可食用和作饵料。...

判断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素B，维生素C和胡萝卜素量的多少，而白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比中心白色叶子高十几倍，维生素C要高好几倍，所以白菜外层绿叶营养比较高。...

蒜蓉蒸白菜材料：大白菜，粉丝，蒜蓉，糖，酱油，蚝油，食油作法：1、大白菜切条状，下水烫软，粉丝也下水烫软。2、先将粉丝装在盘底，再铺上烫一烫过水的白菜，最后铺上蒜蓉。3、进蒸锅，蒸十五分钟。4、用小碗，将生抽，糖，蚝油调好，再煮好一点熟油...

白菜汁做面膜作用：白菜汁面膜对于治疗青春痘和嫩白皮肤确实比较有效。因为大白菜中富含维生素等营养，而且能去油脂，还有独特的清热解毒作用。做法：把整片的新鲜大白菜叶取下来洗净，在干净的菜板上摊平。用擀面杖或啤酒瓶轻...

1、大白菜的品种不同、地域不同，种植与收获的时间也不尽相同。大白菜以秋季生产为主，春夏栽培以调节市场供应，增加花色品种为辅。其中秋大白菜栽培品种最多、面积最大、产量最高、品质最好。2、俗话说“小雪铲白菜,大雪...

1、白菜洗净切丝。2、猪肉切丝。3、胡萝卜切丝。4、热锅作油，葱花爆香。5、放入肉丝，炒白。6、加入白菜丝翻炒。7、放入胡萝卜丝。8、继续翻炒，出锅前加入盐、糖、料酒、生抽，翻炒几下，加入鸡精。9、翻炒，出锅。...

1、开水白菜心：将白菜心修整齐，焯至断生捞出，然后放在汤碗中加入各种调料蒸至软烂。2、栗子烧白菜：将白菜和栗子洗净并沥干水分，炸几秒钟，在一起放入锅中炒熟。3、醋溜白菜：将白菜撕成小块备用，再将干辣椒、葱、蒜等调料放入...

白菜肉包子蒸15-20分钟。在制作白菜肉包子面团时，放在温度高一点的环境发酵，可以大大缩减面团发酵的时间。蒸白菜肉包子时应在蒸笼内垫上蒸笼布，以防水汽将包子底部蒸烂，因包子内含有白菜，蒸的时间不宜过久，以免影响口感，蒸1...

东北干白菜炖豆腐食材：豆腐500克、干白菜500克、盐适量、葱50克、姜1块、蒜8瓣、生抽少许、花椒少许。步骤:1、干白菜洗净用手掰成片；2、锅中倒入油烧热，放入少许花椒、葱、姜、蒜炒香；3、放入干白菜煸炒至干白菜变软，然后...

一、材料：鹅蛋、白菜、油、盐、蒜、葱。二、做法：1、把鹅蛋打在碗里，一个鹅蛋差不多半碗；2、加入盐拌匀；3、白菜斜切片；4、蒜和葱备好；5、坐锅烧油，油热后下蒜瓣炒香；6、加入白菜炒一分钟；7、加入食盐炒匀出锅；8、另起锅烧油，油热...

绣球菌可以炒白菜。做法：将大白菜清洗一下，放在案板上切开；烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒至断生；接着倒入清洗好的绣球菌翻炒至熟，然后加适量的生抽和盐，炒匀后即可出锅。绣球菌，又名绣球蕈、对花菌、干巴菌、椰菜菌...

鲫鱼胡萝卜白菜汤的功效：具有健脾开胃、益气利水、除湿之功效，通乳之佳品；具有健脾胃、化积滞，明目之功效；具有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃之功效，可预防维生素C缺乏症、坏血病；由于鲫鱼中含有品质优良、种类齐全的蛋白质，...

1、白菜苔去茎洗净后把杆和叶子分开装；2、大蒜拍碎，热锅中放油后倒入大蒜爆香；3、倒入白菜杆爆炒；4、白菜杆炒至9成熟时倒入白菜叶继续翻炒；5、断生时加适量的盐翻炒出锅。...