相关蒜蓉的精选知识

用料：蚕菜、盐、大蒜、味精。步骤：1、蚕菜去除粗梗，掰成小棵，用清水冲洗干净；2、大蒜用刀拍破，撕掉外皮备用；3、锅里倒入适量油，八成热时放入蒜瓣；4、蒜稍稍变黄时倒入青菜，并用铲子翻炒；5、青菜稍稍变色时加入盐、味精快速翻炒...

材料：全壳生蚝、蒜头、味精、鸡精、红辣椒丝、葱碎、盐、花生油。具体操作步骤如下：1、把蒜头制成蒜茸，加入适量味精、鸡精、花生油、葱碎、红辣椒丝。2、把调好的调料用小火稍微加热一下直至出来香味，放到碗里备用。3、...

制作蒜蓉扇贝蒸粉丝时选用绿豆粉丝比较好。蒜蓉扇贝蒸粉丝食材用料：扇贝四个，绿豆粉丝适量，蒜蓉4瓣，酱油5勺，花生油3勺。具体步骤：1、将扇贝洗净。2、绿豆粉丝用水浸泡5分钟。3、蒜头切碎，加花生油，酱油。4、将粉丝煮软。5、...

材料：花生500克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。做法：1、泡盐水：容器中倒入花生及水，加入1大撮盐浸泡15分钟，冲洗干净，然后沥干备用。2、加蒜片：花生平铺于烤盘，撒蒜片拌匀，在烤箱以150摄氏度烤20至30分钟，直至花生酥脆。中...

1、取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；2、炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱，蒜蓉留一半最后放，边熬边加糖、盐巴、米醋小半瓶；3、切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了...

1、准备食材，青菜、大蒜、干辣椒、猪油、食盐，然后把小青菜洗净。2、大蒜拍扁切碎，辣椒切段儿。3、锅内放适量猪油烧热，放入蒜蓉和辣椒炒香。4、放入小青菜，大火快炒。5、放入适量食盐。6、翻匀以后就可以出锅了。...

1、将龙利鱼竖着从中间切开，再横着切成鱼柳。2、将粉丝提前泡软，再切些青、红椒碎备用。3、将一头蒜切碎，注意不要拍，这样保存蒜的水分不流失。4、炒金银蒜，锅里放油，四成热时放入一半蒜碎，小火炒成金蒜，晾凉连同蒜油和另一半...

用料：主料：排骨300克。辅料：蒜1瓣、姜2片、小葱1根、花椒粉1茶匙、淀粉0.5汤匙、耗油1汤匙、植物油1汤匙、食盐1茶匙。具体做法：1、排骨用清水浸泡片刻，去掉污水，再用清水冲洗干净，拭干水分。2、调入适量食用油、耗油、花椒...

1、将西兰花掰成一瓣一瓣的，用刀从花茎中间切开，这样容易熟也比较容易入味；2、将掰好的西兰花用清水泡10分钟，将西兰花中的菜虫泡出；3、掰完西兰花后会有一个大根茎，通常情况下我们会随手扔掉，其实根茎也是可以食用并且口感...

蒜蓉娃娃菜正确做法有：锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟。捞出娃娃菜沥干摆盘待用。锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入。转小火，待蒜末炸至金黄时捞出。将炸香的蒜末放在码好了的娃娃菜上。锅中留少量底油，倒...

主料：朝天椒、番茄。辅料：姜、大蒜、盐巴、糖、米醋。做法：1、取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；2、炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱，边熬边加糖、盐巴、米醋小半瓶；3、切记要不停地...

蒜蓉蒸扇贝要蒸10-15分钟。注意制作扇贝前需要将扇贝的外壳仔细刷洗干净，避免有沙子进入食材内部。蒜蓉蒸扇贝是用扇贝制作的一道江南风味名菜，制作材料有扇贝、粉丝、蒜蓉、葱、红椒，调料有料酒、盐、鸡精、油。...

主要食材：红椒20克，蒜头10克。配料：盐、油、白酒。做法：1.食材准备：红椒、蒜头。2.红椒洗净，沥干水分，切小块，蒜头去皮切末。3.密封，放入红椒、蒜末，再放入盐。4.再放入白酒，搅拌均匀。5.最后放入油，再搅拌均匀，盖上盖，放冰箱冷藏室...

食材：大龙虾1只，蒜，红椒，酱油，盐，黄油，生粉，色拉油，生菜叶，料酒；步骤：1、蒜头剁碎成蒜蓉，红椒取半只切蓉备用；2、处理龙虾，用一支筷子从尾翼中间的孔插进去直至身体和头的连接处，然后抽出筷子；3、拿掉虾头上盖，洗净，摆盘用，去掉腮和胃，虾黄...

食材用料：青虾12只、粉丝一把、大蒜一头、剁椒一勺、小葱一根、盐少许、耗油一勺。制作步骤：1、将虾洗干净剪去头，去掉外皮，只留尾部；2、用刀将虾从背部划开铺平；3、粉丝用冷水浸泡片刻，泡软即可；4、蒜剁成蒜蓉；5、泡软的粉丝...

做法：1、青口贝解冻，用小刀将肉与壳分离；2、分别用清水冲洗干净；3、蒜去皮，切成蒜末；4、平底锅中放入一块黄油；5、小火融化后放入蒜末；6、用小火将蒜末炒香，至蒜末呈金黄色即刻离火；7、将洗干净的青口贝摆盘，放上炒好的蒜末；8、淋...

木姜子蒜蓉酱做法：木姜子摘洗干净，沥干水；青椒洗净，不放油在锅里烘烤，烘到辣椒变软，起虎皮；辣椒剪段，和剥净皮的大蒜籽放入绞碎机，木姜子也倒进去，盖上机器开绞；加盐拌匀，稍多点，好保存；装入干净的玻璃瓶中，密封冷藏即可。木姜子腌制...

材料：主料为鱿鱼500克，调料为大蒜8克、姜5克、大葱8克、八角6克、盐10克、香菜5克、醋60克、芥末3克。做法：1、将鱿鱼洗净，撕去外衣。2、放落滚水中煮1分钟捞出，用清水洗一下，控干水分。3、将姜、葱、大料、香菜、盐、高汤...

蒜蓉变绿的原因主要有以下两种：1、加醋之后，醋与蒜蓉中的物质发生反应，使蒜蓉变绿。2、气温低，使得蒜蓉中的物质发生质变，导致蒜蓉产生变绿的现象。防止大蒜绿变的方法：1、在大蒜破碎时，加入一定浓度的半胱氨酸可有效地防止...

主料：基围虾400克、蒜蓉70克、料酒30克、老抽15克、生抽30克、生姜适量、葱花适量、耗油适量、食用油适量。做法步骤：将基围虾洗干净，剪去须；将基围虾放入盆中，将生抽、料酒少量、盐、姜沫加入其中混合腌制20分钟；将铁板锅...

主料：蒜蓉、粉丝、大虾、娃娃菜。配料：耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精。做法：1、2棵娃娃菜洗干净，锅里放水，烧开，加点油、盐，煮熟娃娃菜；2、把煮娃娃菜的水直接泡粉丝，10分钟，然后放在筛盆里滤水；3、大虾洗干净，去头，在虾背的第...

一、用料：猪排骨(大排)300克、鸡蛋100克、盐10克、大蒜(白皮)5克、味精5克、白砂糖10克、植物油30克、料酒10克、大葱8克、姜8克二、具体做法：1、排骨改寸段，洗净。葱姜洗净均切成末。大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉。2、将蒜蓉投...

蒜蓉鸳鸯贝的做法如下：主料：鲜扇贝6只、粉丝1把、大蒜4瓣、红菜椒10克。辅料：料酒2茶匙、生抽3茶匙、芝麻香油1茶匙、水葱。步骤：1、将鲜扇贝从壳上完整的挖下，用流动水冲洗干净，并沥净水分，扇贝壳用刷子刷干净备用；2、粉丝用...

一、准备食材：鲜鲍鱼3只、大蒜适量、青红椒适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、糖适量。二、制作步骤：1、用刀沿鲍鱼壳的边沿割取鲍鱼肉，去掉内脏，清洗干净后，在鲍鱼肉上打上细密的花刀，然后放入壳内；2、大蒜拍扁，然后剁成细小的...

材料：茄子约500克，瘦猪肉约150克，鱼肉约100克，蒜蓉2茶匙，芹菜粒1汤匙，生粉1茶匙。配料：腌料：1、盐、生粉4茶匙，水、油各1/2汤匙。2、生粉、水各4茶匙，胡椒粉少许。调味料：上汤1/2杯，老抽2茶匙，糖、盐各4茶匙。蒜蓉茄子的做法：1、茄...