相关炖排骨的精选知识

海带豆芽炖排骨怎么做

海带豆芽炖排骨怎么做

海带豆芽炖排骨的做法:一、原材料:豆芽半斤、海带半斤、排骨半斤、杏鲍菇一个、胡萝卜一根、葱花少许、辣椒少许。二、具体操作步骤:1、锅中倒入油烧热至6成热,加入葱花辣椒爆锅;2、炒香后加入豆芽、杏鲍菇、海带翻炒;3、加...

怎样做海带扣炖排骨

怎样做海带扣炖排骨

原料:排骨、海带扣、食盐、红烧汁、肉蔻、香叶、桂皮、八角、大葱、葱花、鲜姜片、色拉油。做法:1、鲜海带扣准备一碗,如果是水发海带扣,需提前水泡8小时;2、排骨下温水锅焯5分钟,颜色发生变化即可捞出备用;3、锅中放油,将葱...

炖排骨什么时候加盐

炖排骨什么时候加盐

炖排骨或者肉类食品加盐的时间不宜过早。一些人认为早点加盐或者酱油更有利于肉类入味,其实不是。过早的加入盐或者酱油会让肉质发“材”,会使肉中的脂肪和蛋白质加快凝固,并且成熟时间加长,口感会“发紧”。如果过早的加...

用电饭锅怎么做清炖排骨

用电饭锅怎么做清炖排骨

材料:排骨,葱一段,蒜两三个,姜一整块,花椒几颗。制法:1、排骨切成适中的块儿,用凉水泡一泡,把排骨中的血泡出来,以免在熬汤时出现漠渣;2、把葱斜切成葱段,蒜用刀面拍一下,将整块姜分成两三块儿,然后用拍蒜的方法拍姜;3、用要熬汤的...

藕炖排骨怎么不发黑

藕炖排骨怎么不发黑

莲藕可以先用水泡一下,里面放些白醋。先炖排骨,然后再放入莲藕,就不会变黑。做法:1、将新鲜的排骨洗净,用清水泡30分钟。去除血水,烧开水把排骨放入焯一下,变色捞出,用清水冲洗干净。2、莲藕可以先用水泡一下,里面放些白醋,莲子...

干香菇花生米可以一起炖排骨吗

干香菇花生米可以一起炖排骨吗

排骨加花生和香菇可以一起炖,三者所含成分不会发生不良反应。第一,和花生相克的食物:花生加上秋黄瓜会腹泻;花生加上黄瓜一起吃易导致腹泻;花生加上河蟹一起吃易导致腹泻;花生加上螃蟹会腹泻;第二,和香菇相克的食物:香菇加上河...

羊肚菌白萝卜加红枣炖排骨可以吗

羊肚菌白萝卜加红枣炖排骨可以吗

羊肚菌白萝卜加红枣炖排骨是可以的,而且这些都是很常见的食材,制作方法如下:1、排骨泡在凉水里,去除杂质和血水。2、凉水将排骨下锅,同时下入姜片、葱段、大料、小茴香、香叶、冰糖、白芷和肉蔻一个,大火烧开,转小火焖炖40分...

藕和香菇炖排骨的功效

藕和香菇炖排骨的功效

藕和香菇炖排骨的功效有:补铁,防晒,抗癌,降脂,减肥,补钙,增加抵抗力,健骨,延缓衰老,增加膳食纤维,补钾,降压,补气养血。藕和香菇炖排骨的做法:1、准备好排骨,漂洗净血水,沥干水分备用;2、准备好莲藕、香菇;3、莲藕去皮、洗净、切滚刀块;...

如何用高压锅做土豆炖排骨

如何用高压锅做土豆炖排骨

主料:排骨700g,土豆2个。辅料:葱,姜,蒜共20g,干辣椒4到5个。配料:盐5g,生抽10g。步骤:1、排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。2、葱姜蒜和干辣椒备好。3、锅内放少量油,小火炒香葱姜蒜和干辣椒。4、放入排骨翻炒出香味。5、调...

山药可以和莲子一起炖排骨吗

山药可以和莲子一起炖排骨吗

所需食材:猪肋排:300克、莲藕:150克、山药:150克、枸杞:30克、精盐:10克、生姜:5克主要做法:炖1、将猪肋排漂去血水,剁成2厘米左右的小段,用沸水焯一下,备用;2、将莲藕、山药刨去表皮,滚刀切块,备用;3、生姜去皮切片,备用;4、...

芋头炖排骨要怎么做呀

芋头炖排骨要怎么做呀

主材:小芋头3个,排骨8两,水1碗半,蒜头5瓣,姜适量,葱适量,花生油适量,蚝油2汤匙,老抽1汤匙,生抽2汤匙,料酒1瓶盖。准备好材料。排骨洗干净,放进锅里焯水,撇去浮沫。焯水后的排骨捞出装碟备用。芋头去皮切块。装碗备用。姜洗干净切丝...

山药炖排骨可以放枸杞红枣吗

山药炖排骨可以放枸杞红枣吗

原料:山药、排骨、枸杞、红枣、盐、花椒、姜片。步骤:1、把排骨洗干净放在凉水里;2、把红枣枸杞洗干净,把红枣切开;3、姜切片拿一部分切碎,山药滚刀切;4、把姜碎和洗净的排骨放入冷锅中绰水去腥水沸后关火将排骨捞起;5、将山...

铁棍山药炖排骨还可以放点什么

铁棍山药炖排骨还可以放点什么

铁棍山药炖排骨还能放枸杞、玉米、薏仁、红枣、胡萝卜等材料,做法如下:做法一:材料:小排骨、水果玉米、胡萝卜、山药、盐、姜片。1、小排骨洗净,飞水,锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;2、焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮...

玛卡炖排骨可以加花旗参吗

玛卡炖排骨可以加花旗参吗

材料准备:花旗参片5克,排骨2根,姜4片,桂圆肉4粒,红枣4枚,玛卡适量;制作步骤:1、将排骨提前清洗,并切成小块,将桂圆肉与红枣浸泡待用;2、起锅,将排骨和水放入锅中,并将水烧沸腾;3、另起一汤锅烧上足量热水,将排骨放入汤锅,加入姜片、红...

山药炖排骨可以加粉条么

山药炖排骨可以加粉条么

山药炖排骨可以加粉条的。材料:排骨300克,山药500克,姜10克,盐少许,料酒50毫升,枸杞30克。做法:1、将排骨切块,山药去皮切滚刀,姜切片;2、烧一锅开水,将排骨放入焯一滚捞出洗净沥干;3、另外烧一壶开水待用。炒锅烧热,加入1汤匙油,放...

土豆炖排骨汤的家常做法

土豆炖排骨汤的家常做法

材料:土豆适量、排骨适量、蒜适量、姜适量、葱适量、酱油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、水适量。步骤:1、葱洗净后切成小节,姜、蒜去皮,洗净并菜刀拍碎;2、土豆去皮后洗净,切成小块待用;3、排骨洗净后切小块,并将排骨在...

胡萝卜能西红柿能一起炖排骨吗

胡萝卜能西红柿能一起炖排骨吗

胡萝卜与西红柿一起炖排骨很有营养价值,胡萝卜西红柿排骨的具体制作过程如下:首先把排骨洗干净放在沸水内,加入姜片,花椒和料酒焯水,然后出锅;接下来准备胡萝卜和番茄;把胡萝卜去皮,洗干净,并且切块;接下来将番茄洗净,然后切瓣;然...

杜仲炖排骨起什么作用

杜仲炖排骨起什么作用

1、杜仲性味甘、微辛;性温,入肝经、肾经;主治腰脊酸疼,风湿痹痛,胎动不安,习惯性流产等;2、具补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效;适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。但是阴虚火旺者慎服...

山药白果炖排骨

山药白果炖排骨

1、准备食材:排骨,山药,番茄,白果,老姜,盐,胡椒粉,味精。2、将排骨用冷水洗净,再放入锅中煮开。3、放入炒锅中用油炒至带一点黄,倒入汤锅中煲,姜切片放入一起煲,加盐,胡椒粉,味精。4、将白果和山药切片,带排骨炖至两头骨头伸出时,放入...

青炖排骨怎样做

青炖排骨怎样做

材料:猪排骨300克、盐30克、味精10克、料酒50克、葱段30克、姜片20克、黄酒20毫升、白菜100克。步骤:1、排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;2、白菜洗净,去除根部备用;3、葱和姜切块备用;4、锅烧热,加...

炖排骨汤要放什么材料有营养

炖排骨汤要放什么材料有营养

1、材料∶排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒;2、调味料∶面粉三大匙、盐半大匙、清水一杯、胡椒粉少许;3、作法∶排骨先烫过,去除血水后冲净泡沫捞出,另用开水煮,改小火,先烧半小时。加入高丽菜与排骨同烧,待软烂时再放蕃茄。...

没有生姜怎么炖排骨汤

没有生姜怎么炖排骨汤

材料:排骨、白萝卜、红枣、枸杞、盐。做法:1、白萝卜1个,洗净刨皮切块。排骨1根剁块,洗净。2、砂锅里先加入白萝卜,再加入排骨。3、添水稍淹过食材,放电炖锅中,调至慢炖3小时。4、炖两个小时后,准备适量枸杞和红枣,洗净。5、加...

土豆芸豆炖排骨最正宗的做法

土豆芸豆炖排骨最正宗的做法

材料主料:土豆200g、芸豆100g、排骨250g辅料:油、盐、味达美、鸡精制作方法:1、将土豆洗净去皮,切块备用;2、将芸豆掰断洗净备用;3、将排骨用高压锅熬制好,汤倒出放凉用做高汤;4、油烧至八成热,加入葱花爆炒;5、向锅内倒入土豆...

黄瓜炖排骨功效

黄瓜炖排骨功效

1、抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,咽喉肿痛,风热眼疾,生津止渴。主治身热烦渴、大肠经。2能强身健体,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,特别是对酒精性肝硬化...

海带炖排骨的做法

海带炖排骨的做法

准备食材:排骨、葱、姜、海带、干红辣椒、生抽、盐、料酒、味精。海带炖排骨的做法步骤如下:1、排骨洗净切块,放入沸水中焯烫5分钟后捞出洗净。2、干海带用水泡软后切小,葱、姜切片。3、锅内放水,下入焯好的排骨,中火炖煮半...