相关芝士的精选知识

芝士鸡蛋面的家常做法

芝士鸡蛋面的家常做法

用料:鸡蛋面,鸡蛋1个,葱1根,水适量,花生油适量。具体做法如下:1、准备好所有的食材,烧开适量水,剪开包装取出面条,放入锅中煮软,水量不用太多,刚好能浸泡面条即可;2、另起平底锅烧热,放适量油,敲破鸡蛋煎一面,撒少许清水,遮上锅盖焗1...

麦古芝士奶盖粉做法

麦古芝士奶盖粉做法

材料:淡奶油25克、芝士15克、盐10克、奶茶25克做法步骤:1、把奶油打发;2、把芝士加入奶油,搅拌至无颗粒,再加上一小勺的盐;3、用一点热水把奶茶粉末冲溶,再倒入适量冰水;4、最后把奶油芝士它们倒在奶茶上面。...

芝士为什么发苦

芝士为什么发苦

原因:1、芝士变质。芝士发苦应该是制作时混合空气成分较多,发酵时有些变质,变质严重就会发苦。2、芝士有很多种,每款芝士都有自己特性和味道,其中也有带苦味的芝士。保存方法:1、已经开封的芝士应用冷冻的方法处理。2、对...

什么是芝士炉

什么是芝士炉

芝士炉又称为煎烤炉、电烤盘、电煎锅。是现代厨房生活中不可或缺的厨房小家电。芝士炉可以用来煎鸡蛋、烤牛肉、烤鱿鱼、做铁板烧等。但是不能烤面包,因为它更类似于一个电平锅而不是烤箱。烤面包必须用烤箱。芝士炉能...

芝士里面含鸡蛋成分吗

芝士里面含鸡蛋成分吗

芝士里面不含鸡蛋成分,芝士通常分为加工芝士和天然芝士。天然芝士是以牛奶、或羊奶作为原料,加入乳酸菌及凝乳酵素凝固、滤除水分后浸于盐水中三天,经过四到六个月的发酵而成。加工芝士是将几种天然芝士打碎、加热溶解,冷...

芝士片能拉丝吗

芝士片能拉丝吗

视情况而定。芝士片能不能拉丝由品种而定,有鲜芝士、霉芝士、加工芝士等品种,可以拉丝的一般是鲜芝士。芝士味道有酸、甜、咸三种味道,都带有很浓的奶香味。芝士又名奶酪、干酪,是通过牛奶发酵制作而成,含有丰富的蛋白质、...

芝士玉米披萨怎么做

芝士玉米披萨怎么做

芝士玉米披萨做法:1、将面粉、牛奶、白糖、酵母入面包机里;2、按揉面程序,揉成光滑面团,让面团发酵至原来的两倍大;3、香肠切厚片,青椒横切薄片,剥好玉米粒;4、锅里不放油,将易出水的材料放锅里炒干水份,不用炒熟;5、面团发酵至...

芝士炉怎么用

芝士炉怎么用

拆开包装,仔细阅读使用说明书。并妥善保管;将机体放置在水平位置;将插头插入电源插座,打开电源开关,此时指示灯亮;第一次使用时,会有一股烟从机体中冒出,属正常现象;将芝士炉放置在通风位置静置10分钟,之后每次使用时需预热3分...

懒人版芝士焗豆腐怎么做

懒人版芝士焗豆腐怎么做

懒人版芝士焗豆腐的做法:用料:豆腐,芝士。步骤:1、首先将豆腐碾碎。可以放在保鲜袋里碾碎,或者使用搅拌机碾碎。2、然后铺上芝士。3、最后进放入烤箱。时间要根据芝士种类不同进行调整。如果是淡味的芝士,可以根据自身口味,...

鸡蛋和芝士可以做什么

鸡蛋和芝士可以做什么

可以制作芝士鸡蛋,需要准备鸡蛋1个、芝士1片、黄油5克,具体制作步骤如下:1、将鸡蛋打成蛋液;2、把芝士撕成小块;3、向不粘锅中放入黄油利用中火融化,然后倒入蛋液和芝士片,等待蛋液凝固、芝士片半融化即可;4、若担心黄油所含...

救命做重芝士蛋糕糊太稀怎么办

救命做重芝士蛋糕糊太稀怎么办

芝士蛋糕做法:1、把芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约半小时到一小时;2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要是逐次,这样才能充分混合);3、在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋...

微波炉芝士焗饭的做法

微波炉芝士焗饭的做法

主料:芝士片4片,芝士块适量,饭适量。辅料:洋葱少许,香肠两根,胡萝卜一根,甜虾或其他食品适量。用微波炉做芝士焗饭的具体步骤如下:1、将洋葱、香肠、胡萝卜切好,虾汆水备用,芝士切碎备用;2、在锅中加入适量油,再加入洋葱、胡萝卜...

为什么外国人吃东西都要加芝士

为什么外国人吃东西都要加芝士

外国人吃东西加芝士的原因一是芝士营养丰富,二是个人偏好。芝士又名奶酪、干酪,也直译作起司,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有...

平底锅怎么做芝士焗饭

平底锅怎么做芝士焗饭

主料:米饭一碗、火腿或肉一条、蘑菇或虾仁少许、青椒或蔬菜一颗、胡萝卜一颗、鸡蛋2个、黑胡椒粉、番茄酱、盐巴、牛油、芝士条。做法步骤:1、生菜用浑水煮熟;2、平底锅预热,放牛油;3、配菜炒熟,加盐加黑胡椒,放盘备用;4、先...

焗芝士牛肉饭做法

焗芝士牛肉饭做法

一、食材:1、主料:牛肉150g、白米饭1碗、洋葱半个、番茄1个、小土豆1个、西芹1根、芝士150g;2、辅料:牛油适量、盐适量、鸡粉适量、白糖适量、生粉适量。二、步骤:1、.牛肉洗净沥干水,切粒,加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均...

什么是芝士蛋糕

什么是芝士蛋糕

1、芝士蛋糕是指用芝士做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品;2、芝士蛋糕含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被...

如何做芝士龙虾面

如何做芝士龙虾面

一.材料:龙虾、洋葱、牛奶、芝士、盐、糖、油、蒜、姜、淀粉、面粉、料酒、芹菜。二.步骤:1、龙虾切块,用姜和料酒腌制10分钟,置入淀粉和面粉炸3分钟捞出备用;2、洋葱置入锅内爆香;3、将芹菜、蒜、姜粉碎后倒入锅内加入牛奶...

冻芝士蛋糕镜面怎么做

冻芝士蛋糕镜面怎么做

1、两包旺仔QQ糖放入碗里,加入140克凉开水,碗放入锅里,隔水加热;2、锅里的水煮开时,要把QQ糖不断的搅拌,以便更快更均匀的融化;3、完全融化后的糖浆,放置到室温,就可以淋面了;4、把冻芝士蛋糕从冰箱取出,糖浆通过勺子缓缓地淋面;5...

干奶酪可以做芝士蛋糕么

干奶酪可以做芝士蛋糕么

干奶酪芝士蛋糕的做法:准备材料:意大利乳清干酪910克,白糖135克,中筋面粉40克,鸡蛋6个,肉桂粉四分之一茶匙,橙皮2茶匙,香草精2茶匙,盐八分之一茶匙。将烤箱预热到摄氏150度。烤架放在烤箱的中间一格。在直径23、75厘米的弹簧内...

芝士能做什么美食

芝士能做什么美食

1、半熟芝士:半熟指的是一种轻度的烘培方式,火候经过了反复精确计算,使其烘培至半熟未熟的程度,口感更轻盈,热量也更低。2、美式奶酪意面:以白酱为基础,加入芝士调成的酱汁来裹住煮好的通心粉,再撒上芝士和面包糠放入烤箱烤至...

奶酪是芝士吗

奶酪是芝士吗

是。奶酪的别名又称为芝士,是一种发酵的牛奶制品,都富含蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,平时人们会误认为它们是不同的东西,因为叫法不同,在中国多称它为奶酪,而在西方国家,多称它为芝士,除此之外,没有其他区别。奶酪...

什么是芝士芝士有什么作用

什么是芝士芝士有什么作用

1、芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。2、芝士有丰富的维生素A,能增进人体抵抗疾病的能力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。芝士中的B族维生素含量丰富,可以增进代谢,加强活力...

如何做重芝士蛋糕8寸

如何做重芝士蛋糕8寸

重芝士蛋糕8寸做法如下:1、奥利奥饼干去夹心,放入保鲜袋押成粉末状,微波炉30秒软化黄油,饼干末倒入黄油碗里搅均,放入蛋糕模,用小勺压平压实;2、做蛋糕底,冰箱冷藏备用奶油奶酪室温软化,切小块,加入砂糖,用打蛋器搅打至无颗粒加...

做芝士玉米没有烤箱怎么办

做芝士玉米没有烤箱怎么办

做芝士玉米没有烤箱可以用平底锅代替。原料:鸡蛋2个,淡奶油100克,柠檬1个,白砂糖100克,奶油芝士350克。做法:首先将芝士打至顺滑。放入淡奶油搅拌至二者混合。放入糖和鸡蛋搅拌。在芝士中加入柠檬皮,再加入一汤匙柠檬汁,可另...

芝士是怎么来的

芝士是怎么来的

1、芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使...