相关油焖的精选知识

酸甜油焖大虾的做法是；1、用剪刀剪去须子和尾巴，剪开虾的后背，挑去虾线，清洗干净备用；2、姜蒜切末，葱切段；3、锅内放油，烧到七成热，将大虾放入锅内，快速翻炒，大虾变色后乘出，油留在锅内；4、将姜末与蒜末放入油锅小火翻炒，将番茄酱加...

春天的时候，笋变成人们餐桌上必不可少的美味，今天就来和大家分享一道红烧油焖笋，喜欢吃甜口的朋友们不要错过呀！首先将山笋切成滚刀状，冷水下锅焯到水沸腾，两三分钟后捞出，可放入适当食用盐，防止笋发苦将山笋晾凉，放一边备用将...

红焖虾仁原料：虾、食用油、白葡萄酒、食用油、姜、白糖、豆豉酱、番茄酱、白芝麻、大葱。1、、将虾去掉壳，用刀在背面剖一小刀，摘去黑色的肠泥，洗净沥干；2、锅上火加热，倒入适量油；3、油热加入冰糖煸一下，放番茄酱过一下；4、放...

油焖大虾汁发苦的原因有：盐放过多，盐放多后，油焖大虾的汁就会发苦；大虾不新鲜，大虾不新鲜，做出来的油焖大虾汁也会发苦；大虾时间煮的长过长，虾头里的汁液会发苦；油焖大虾的做法：油焖大虾需要准备的原料有，鲜大虾5只，盐7克，白糖40克...

油焖金枪鱼罐头低脂肪低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，也可以把金枪鱼罐头中的油倒出来用来拌沙拉，肉和蛋黄酱一起打碎了吃，早餐的时候加三明治吃很好吃。金枪鱼罐头也可以保护肝脏，强化肝脏功能，减少血份中的脂肪。油...

1、新鲜对虾剪去虾须、虾爪，从背部剪开，挑去黑线，清洗干净，控净水分备用，姜蒜切碎，香葱切段；2、锅中多倒油，烧至约6成热，放入大虾，迅速翻面，变红即可捞出；3、锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱炒出红油；4、放大虾，沿锅边烹入少许...

油焖大虾的做法：原料：青虾500克，葱、姜、白糖、白醋、生抽、料酒、盐、花生油适量。具体做法：1、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制去腥；2、葱、姜切小段备用；3、锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油...

五花肉油焖干笋的材料：干笋、酱油、冰糖、盐、油。做法：1、把五花肉洗净，切成小方块，干笋在冷水里泡一个小时以上；2、油锅烧热，先炒五花肉，炒时加少许酱油和两颗冰糖，炒至肉色金黄略焦，然后倒入沥干水份的干笋一起翻炒五至八分...

一，材料：1、主料：虾400克。2、辅料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、葱适量、姜适量、醋适量、生抽适量。二，做法：1、虾洗净剪须去虾线；2、葱切末；3、姜切片；4、锅内放入少许的油，加热；5、下姜片煸香；6、加入虾用大火翻炒，并加...

锅烧热水，下入切好的竹笋段，焯水备用。锅热加油，下入葱姜蒜、辣椒爆香。下入竹笋，翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、红糖。加水没过竹笋，盖盖焖煮20分钟，开盖，加入鸡精、香油，翻炒后，出锅装盘即可。...

做法：主料：蚕豆500克调料：植物油25克,酱油5克,白砂糖3克,盐3克,味精2克,姜3克制作方法：将蚕豆剖去皮，洗净备用；炒锅注油烧热，放入蚕豆翻炒，加酱油、白糖、精盐、姜块、少许水烧开；盖盖小火焖至蚕豆酥烂，汤汁浓稠，撒入味精即可。...

1、将买回来的活虾用牙签去除虾线2、用刀在虾背开一开3、把处理好的虾洗浄控干水份。4、蒜切碎、切段。5、热锅下多一点油6、放入虾7、把虾炸8分热捞起备用8、锅底油放入蒜末、蕃茄酱、白糖炒出香味9、加入炸好的虾淋...

不可放时间太长，虾的蛋白质高，放置时间太长滋生很多的细菌；1、将虾洗干净，去须、挑虾线，然后大火过油至颜色变红，捞出；2、锅中留适量炸过虾的油，油炒一下姜蒜末，然后再加几勺番茄酱进行翻炒；3、再次大虾倒入锅中，翻炒的过程中，要...

油焖大虾的做法是，洗净虾后往锅中倒油，投入大虾后迅速翻面变红起酥捞出；锅中留少许油，下番茄酱炒出红油；大虾沿锅边烹入调料大火炒匀，倒入小半碗温水；开盖投入葱段，加盐调味，大火收汁见汤汁收紧、油亮、颜色变深时即可出锅。油...

主料：大虾500克、红酒30ml。辅料：葱姜适量、酱油适量、糖适量、盐适量。步骤：1、把大虾冲洗干净；2、葱姜切成丝；3、将大虾剪去须、爪；4、去虾线；5、锅中倒入适量油，油温加热到6成热；6、放入大虾过油；7、焖至大虾变红色；8、倒入红...

用料：茶油5克、青虾500克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克、食用油8毫升、姜丝适量、葱适量。1、油茶、糖、红烧酱油、原汁酱油、蚝油、盐倒入碗中，调成酱汁。2、锅中倒油，放入葱蒜，倒入大虾，大火煎至两...

油焖大虾做的方法/步骤：1、鲜虾去须，姜，小葱切末，彩椒切丁。2、调制料汁，加入料酒，生抽，蚝油。3、起锅，放入少量油，虾入锅，翻炒。4、另起油锅，放油，加入姜末，葱末，番茄酱，加入彩椒，料汁，撒上葱末即可。虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢...

材料：鲜虾400克，姜，蒜，香葱，白糖，番茄酱，生抽，料酒，盐做法：1、新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，从背部剪开，至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细，香葱切段。2、锅中多倒油，烧至约6成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出。3、锅中...

制作油焖大虾之前，需要将虾肠、虾头去掉，然后用刷子刷洗虾的身体。美味的油焖大虾虽然好吃，但是在制作的时候，还是需要一定的技巧的，尤其是在清洗的时候。虾不论是怎么制作，在吃之前一定要去掉虾肠子。虾尾有三个部分中间的...

辣椒油的做法：材料辣椒、花生、芝麻、花生油、花椒。做法：1、将干辣椒末和白芝麻放在一起，搅拌均匀；2、将锅烧热，放入花生油烧热，加入花椒炸出香味，再将花椒捞起；3、放入切碎的花生，炸几秒捞出；4、将花生油浇在辣椒末、白芝麻上...

1、准备一个盆子，在盆子里加点水，将茄子泡几分钟。2、将茄子表面清洗干净，放在砧板上，滚刀切；再将切好的茄子放入盆里，加入２－３勺子的盐，用力搅拌使茄子都沾上盐，放置１０分钟以上。3、将红辣椒清洗干净、切成段；蒜头去壳、清洗干净、...

1、茄子切滚刀块，放在凉水中浸泡半小时。姜切片，蒜头切成末，青葱切葱花待用。2、起油锅，待油温升至5——6分热后，同时放入姜片和蒜末爆香，接着倒入茄子翻炒，你会看到锅内的油马上被茄子吸干，那时将火候调为中火，继续炒到茄子变...

潜江油焖大虾酱配方是桂皮8克、八角8克、小茴香8克、玉果10克、草果10克、砂仁10克、白芷15克、香叶2克、白蔻5克。将上述各种香料混合即成，下锅前将各种香料用水洗净，个体较大的香料洗净后还要拍破。油焖大虾是山东省...

材料：辣椒一斤，糖少许，白糖、酱油、白酒各2汤匙，姜两片，大葱一颗，香叶2片。做法：1、首先把辣椒洗净切小块备用；2、锅里倒入2勺油，加入葱姜，大料和香叶，再放入辣椒炒；3、辣椒炒软以后加入酱油，白酒和白糖，2分钟后关火即可；补充：辣椒咸...

1、锅中放入300g水烧沸，倒入笋块烫1分钟捞出沥干水分待用；锅中加30g油（约两汤匙）烧热。2、下葱、姜炒一下，入肉丝炒至变色，再加入笋煸炒1分钟；加150g水和红烧汁，汁水收粘稠即可。3、另一种方法：新鲜冬笋长这样，往往比较丑的食材...