相关杂粮的精选知识

杂粮馒头的热量(以100克可食部分计)是123大卡(514千焦)，单位热量较低。每100克杂粮馒头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。...

杂粮和粗粮主要指的是膳食纤维的含量比较丰富的食物，通常是指玉米，小麦，大豆和薯类，还包括荞麦，高粱，谷子，黑豆，绿豆，蚕豆，薏米，燕麦等等。这些粗粮和杂粮可以促进人体肠胃的乳化，保持身体的健康，还有解毒的功效。...

1、先准备一个40厘米左右的铁板煎饼锅。2、把中筋面粉和各种杂粮（依口味适量添加）混合均匀，加清水搅拌成稠糊状。并把搅拌好的面糊醒一个小时左右。3、将铁板锅置于火上，烧热。把醒好的面糊平摊在铁锅上，摊匀；然后打上一个...

1、原料为一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣。先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中，按平时做饭的比例加入适量水，由于大麦、黑米比较硬，水可以比平时多加...

将杂粮淘洗干净；放入高压锅加入适量开水，限压阀开锅冒汽后减小火继续熬二十分钟，然后关火，等自动放完汽后打开锅盖；加入蜂蜜的杂粮粥更好喝；小贴士:用高压锅不需要提前泡米和豆，喜欢口感软糯的就多熬五分钟。...

1、用料：玉米面，黄豆面，江米面，绿豆面，白面，酵母，白糖。2、杂粮饼的做法：各种面和白糖、酵母混合在一起。3、一点点加水，搅成面糊，盖上盖子发酵。4、面糊上面有鱼眼泡就发好了，搅拌一下。5、用油刷将平底锅刷点油，将发好的面糊倒...

杂粮粥有麦子、大豆、玉米、红薯、高粱、薏米、小米、荞麦、绿豆、红豆、大豆等食材。杂粮粥就是以五谷为基础，适当的加入红枣、花生、枸杞、绿豆等食材进行熬制的粥，有着滋阴润肺、健脾开胃的功效。杂粮粥有哪些材料杂...

1、玉米面用水泡一下，漂去玉米皮（精细的玉米面可忽略此步骤）。2、将面粉、玉米面加适量的水和一小勺盐混合均匀，至稀面糊状态。3、倒入预热好的电饼铛内。4、用刮板刮开，盖上上盖，煎1-2分钟。5、依次摊完所有面糊。6、取一...

1、用料：玉米面，黄豆面，江米面，绿豆面，白面，酵母，白糖。2、杂粮饼的做法：各种面和白糖、酵母混合在一起。3、一点点加水，搅成面糊，盖上盖子发酵。4、面糊上面有鱼眼泡就发好了，搅拌一下。5、用油刷将平底锅刷点油，将发好的面糊倒...

1、一般情况下，只要地段选择合适，而且目标消费者也不少的条件之下，仅仅只是一两个人经营的小面积店面的话，每天的销售量也会数百个左右。然而一个煎饼的售价就在四五块左右，如果除去成本的话，一天大概纯利润会有800块左右。...

1、粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。2、杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。...

杂粮米饭每100克中含有热量110大卡左右，其热量并不高。杂粮米饭含小米、黑米、玉米糁、燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等五谷杂粮，不仅口感好，营养美味，还富含膳食纤维。热量，是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破...

杂粮饭不可以带着保鲜膜煮，煮的时间要取下保鲜膜，通常情况下保鲜膜是不耐高温的。保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成。保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种...

1、怎么做杂粮步骤：首先把杂粮原料准备好；2、把所有准备好的原料用清水冲洗干净；3、再放到水中浸泡2-3个小时；4、然后把原料一同倒入锅中；5、先用大火煮开，再改用小火煮40分钟，直到豆子软烂，汤粘稠即可熟透时熄火；6、放入冰糖，...

1、选对材料。平时我自己比较喜欢倒腾红豆杂粮粥，也喜欢倒腾红豆饭，所以这里重点说说红豆的选取。红豆在南方有几个品种，而我们做杂粮饭一般最好选用赤小豆，赤小豆相对于真正意义上的红豆来说更容易泡开和出沙。2、准备工...

1、能预防疾病的产生：杂粮米糊中的维生素，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病，能预防胃溃疡与食欲不振，避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力改善体重、调整胃口的功效；2、让人更加健康：杂粮米糊中所蕴含的丰富营养有预...

1、把黑麦粉、鸡蛋、奶粉、盐、糖、酵母等材料放入面包桶、开启和面程序20分钟。2、揉至面团光滑有弹性、再加入杂粮继续揉、揉均匀即可。3、盖保鲜膜松弛20分钟后取出，排扁、擀长（宽度比模具短一点），接着由下而上轻轻卷...

五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为，五谷杂粮是粮食作物的统称。五谷杂粮的说法有相当久远的历史，中国人以五谷杂粮、粮食谷物为主...

杂粮米饭是指在烹制白米饭时，加入小米、糯米、黑米、燕麦粒、大麦粒、糙米（需提前浸泡）等各种粗粮，做成二米饭、三米饭、黑米饭等；还可以在米饭中加入红豆、扁豆、绿豆、芸豆等各种杂豆类，做成各色豆饭。杂粮：杂粮通常是指水...

总吃白米饭，也该吃一些粗粮保持营养均衡。小米经常作为儿童和孕妇的营养食品出现，因此选购了小米。但是单煮小米粥的味道太寡淡，很难喝下去。现在尝试在其中加入干红枣、葡萄干和生花生米，做了小米杂粮饭。出锅时，小米中有...

不升糖的杂粮有荞麦、全麦、燕麦、糙米、黑米、藜麦等。1、荞麦：别名：净肠草、乌麦、三角麦，是蓼科荞麦属成熟期75天，北方可两季，一年生草本植物。2、全麦：指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，口感较粗糙，但由于保...

面的比例是：面粉：绿豆粉：玉米粉是1：1：1，将面打成糊状，在打的过程中要一点一点加水。配料：葱、香菜、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱、麻叶或油条。具体做饭如下：1、将锅底用餐巾纸擦一点油，要用小火；2、放入一勺面糊并将其均匀与锅上；3、...

材料及做法：1、三勺淀粉和适量水混和，搅拌均匀。2、将白芝麻磨成粉待用。3、将事先备好的淀粉水倒入锅中缓慢烧热，再将淀粉芡汁和白芝麻粉倒入甜面酱中搅匀待用。4、再加入适量的糖即可。5、可以适当添加十三香和鸡精提...

正宗杂粮煎饼去专门培训的学校可以学习，也可以看视频教学或书籍自学。杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。...

杂粮煎饼温度需要130度左右。电磁炉开机以后默认的是1600瓦210度火锅档，锅热油热以后，应该使用定温来煎饼。定温档默认的温度800瓦130度就可以，基本不产生什么油烟。做杂粮煎饼需要注意：一点：对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的...