相关鸡柳的精选知识

1、鸡腿洗净，用厨房剪刀剖去骨头，用叉子在肉上扎一些小孔，放入按比例用水融化的奥尔良鸡翅腌料中，浸泡一晚，隔几个小时翻动一下。2、腌好的鸡腿切小块。其他材料洗净，切好备用。锅中倒油，加入洋葱翻炒。加入香菇块，胡萝卜片，葱...

1、秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。2、根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。3、放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。4、程序结束后，可以拉扯出较韧的薄膜即可。5、室温进行一发。6、发...

腌料配方：鸡胸肉2500克、适量香味邦鸡柳腌料、盐25克、淀粉2500克、水600克、孜然粉50克、辣椒面50克、适量棕榈油。具体制作方法：1、将鸡胸肉清理干净，将清理干净的鸡大胸切成片状，再将切好的肉片顺着肉纹路切成条状；2、...

用料：鸡胸肉，料酒，黑胡椒粉适量，盐适量，鸡蛋，淀粉适量。做法：1、将鸡胸肉切成条状。2、准备适量的料酒，加入料酒去腥。3、加入适量的黑胡椒粉，盐，鸡蛋搅拌均匀。4、再加入适量淀粉，抓匀腌一会。5、盘子里放入面粉，放入鸡柳沾满面...

1、鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃，在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条柳叶，因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。2、无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经...

市场买来的新鲜鸡胸肉去皮洗净，用厨房纸吸干水分，剔除鸡肉表面筋膜、脂肪。将鸡脯肉切成0.5厘米宽的片状再切成条状。加入盐、五香粉、白胡椒粉、料酒，抓匀后再加入一小勺油抓匀，腌1个小时。准备生粉、面包糠、打散的鸡蛋...

用料：鸡胸肉一块、面包糠适量、淀粉、盐、鸡蛋一个、料酒适量、大蒜3瓣、奥尔良调料两勺、料酒适量。1、鸡胸肉改刀切条，蒜蓉备用。2、加入料酒、盐、大蒜、奥尔良调料腌制半小时。3、准备淀粉、蛋液、面包糠，按照这个顺...

食材用料：鸡胸肉1块，料酒2勺，蒜适量，姜适量，鸡蛋1个，盐少许，生抽2勺，生粉适量，白糖少许，花椒粉1勺，面包糠适量，黑胡椒1勺步骤：1、鸡胸肉洗干净切成细条状。2、姜蒜切好，把鸡肉和姜蒜放到碗里。3、调入料酒，生粉，盐，糖，黑胡椒粉，花椒粉和...

解冻方法：1、水解冻法：用4到20摄氏度的清水对冻肉进行浸泡或喷洒以解冻；2、蒸汽解冻法：将冻肉悬挂在解冻间，向室内通入水蒸气，当蒸汽凝结于肉表面时，将解冻室的温度由4到5摄氏度降低至1℃，并停止通入水蒸气；3、真空解冻法：主要...

鸡胸肉洗净沥干,切成条，加盐、白胡椒粉、料酒、生抽、耗油、酸奶、蜂蜜和玉米淀粉，再加葱段和姜片，抓匀腌制15分钟，鸡蛋磕入碗中打散，鸡柳裹上玉米淀粉，再裹上蛋液，最后裹上一层面包糠，锅里油烧热，将鸡柳放入锅中油炸，换小火炸...

1、准备食材：鸡胸肉、黄瓜、洋葱、酱油、醋、胡椒粉、淀粉、白糖、鸡精。2、鸡胸肉横剖成两大片，再将每一大片切成1.5厘米宽均匀柳条。放人酱油、胡椒粉，拌匀入味，再加入淀粉，抓匀，抓匀轻轻揉，让淀粉充分融入鸡柳中。放置半...

鸡柳的具体制作方法和步骤如下：主料：鸡胸脯肉，鸡蛋。配料：油，盐，面包糠，芝麻，番茄酱，糖，醋。步骤：将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条；将盐，胡椒，料酒，牛至叶等调料适量加入鸡柳中腌制十分钟；将鸡蛋打进碗内，再把上步的鸡柳条放进去，搅拌均...

速冻鸡柳空气炸锅炸20至30分钟。速冻鸡柳的数量不同，调制的温度不同，烹饪的时间也会不一样。使用空气炸锅制作速冻鸡柳时，将速冻鸡柳直接放在空气炸锅中加热即可。使用空气炸锅制作速冻鸡柳之前，需要提前预热五分钟。...

德克士的孜然鸡柳是用鸡胸肉做的，具体做法如下：1、洋葱，红甜椒切丝备用；2、把鸡胸肉片成条；3、在切好的鸡肉条中加洋葱、盐、生抽、料酒、白糖、孜然、淀粉并拌匀腌制约15分钟；4、热锅下油，油烧到冒青烟即可；5、往腌好的鸡肉...

鸡柳不是合成肉，鸡柳是用鸡胸肉做成的。由于切成条的鸡胸肉就像一条条的柳叶，所以因此而得名，是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。鸡柳蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。...

鸡柳可以煮着吃。鸡柳就是鸡胸肉，煮鸡柳时，不宜煮时间过长，煮熟即可。但煮鸡柳的口感不如炸制的鸡柳，鸡柳通过水煮口感会变软。鸡柳合适做炸鸡柳，从冰箱拿出来后无需解冻，锅中油热7成热，直接放入鸡柳，炸制金黄后，大概三分钟即...

用料：鸡胸肉2500g；鸡柳腌料200g；盐25g；淀粉2500g；水600g；孜然粉50g；辣椒面50g。做法：1、将鸡胸肉清理干净，切成片状，再将切好的肉片顺着肉的纹路切成1厘米左右的条状；2、在干净的容器里加入鸡柳腌料100克，精盐15克，水600克，搅拌均匀...

材料：鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油；做法：1、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐五香粉、蚝油腌制半小时；2、腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实；3、锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄...

鸡柳是鸡胸肉，鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃，在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名，是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉，常...

速冻鸡柳最好在解冻后进行油炸，直接蒸会破坏口味。油炸鸡柳做法：食材：鸡肉适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，面包糠适量，淀粉适量，蛋清适量，调和油适量。步骤：1、鸡肉洗净控干，切均匀的条状；2、放入盐、鸡精、料酒搅拌均匀；3、放入淀...

鸡柳的腌制配料：味精90克，精盐36克，特鲜1号1包，姜、香葱各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。制作方法：1、鸡胸肉用刀背拍打，使肉更加松软；2、切成粗条备用；3、加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时；4、蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备...

1、鸡柳是用鸡胸肉切成条状，在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶。2、鸡柳常见的做法如下：准备材料：鸡胸肉3块、腌肉料、大蒜、料酒2大勺、鸡蛋2个、淀粉100克、面...

冷冻鸡柳空气炸锅需要20-30分钟。使用空气炸锅制作冷冻鸡柳时，将冷冻鸡柳直接放在空气炸锅中加热即可。使用空气炸锅制作冷冻鸡柳之前，需要提前预热五分钟。空气炸锅时间结束，要将鸡柳立即拿出来，避免鸡柳在锅中返潮变软...

锅内加入适量食用油，油温烧到5成热，注意油温的把控。将速冻的鸡柳一块一块下到油里面，炸2-3分钟左右，捞出来进行控油就可以了，冷却后便可食用，这样炸出来的速冻鸡柳便不会粘锅。或者煮半熟之后再炸，也可以粘点酥炸粉再炸，味道...

主料：鸡柳200克。调料：色拉油适量。炸鸡柳的做法：取适量冷冻鸡柳。空炸锅待用。选择炸温200摄氏度，直接把冷冻鸡柳放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为15分钟到20分钟。炸至10分钟时，拉出炸篮，鸡柳表面刷油或喷油一次，炸制时间...