相关发后的精选知识

海参泡发后颜色变白不能吃的，可能是发霉导致的。颜色纯白(添加了盐或淀粉)或黑的发亮(碳粉上色)，体表可见明显的盐粒结晶，干参饱满但背部刀口处充满杂质甚至在加工时根本没有将内脏清除，嗅起来无味或有发霉的味道，水发后参...

1、泡发的木耳吃不完，可控干水分后，使用保鲜膜或者保鲜盒保存泡发的木耳，能让木耳与空气隔绝，防止木耳腐烂变质，可以保存2~3天。2、木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细...

干海虹泡发后，需要从水中捞出来，然后拿菜刀切成小片进行使用。海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙...

海参泡发变软后，用剪刀从海参的尾部一直剪到海参的头部，把里面的内脏掏出来就可以了，海参的头部有环形骨板，那是海参的牙齿，将牙齿扣出来，然后用清水冲洗干净即可。海参，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年...

泡发后无拉丝不是判断雪燕真假的标准，雪燕是否拉丝跟产地有很大的关系，如果是印度所产的，那么，这种雪燕一般都是不拉丝的，而如果是缅甸产的，那么，绝大部分都是拉丝雪燕。真的雪燕在没有泡发之前会有酸味，而在泡发以后这种酸味...

腐竹泡好后完全不需要再次焯水。腐竹本来在加工的时候就已经加工熟了，凉水泡好后可以直接吃，因此无需再次焯水。泡干腐竹，不要用开水，这样的确容易把腐竹泡烂，而且味道口感都不太好。一般根据时间长短来选用泡腐竹水的温度...

1、醋水浸泡法：将泡发好的海参，放入加了醋的开水中浸泡十几分钟，待海参收缩变硬，酸与海参中的碱性物质中和后，再将海参放入纯净水中浸泡3至4个小时，中间换几次水，直至将海参漂至回软且无酸味和涩口之味为止；2、碱水浸泡法：在海...

要根据冷藏时间和有无变异决定。一般而言冷藏最好在十天以内吃掉，以及如果香菇发霉就不可以再食用。鲜香菇保存不发霉的方法：1、冷藏保存：新鲜的香菇可以冷藏保存，但是在冷藏以前，应该把有伤痕的香菇去掉，再把它放在保鲜盒...

银耳泡发后可以直接食用，银耳用温水充分泡发以后，用清水清洗干净，撕成小块，浇上适量的凉拌调味料就可以食用了。不过生吃银耳不能食用过量，凉拌银耳之前，最好用开水焯一下，以免加重胃肠道的代谢负荷。银耳是担子菌门、银耳纲...

常温放置可保存1天，冷藏可保存2~3天，冰冻时间较长，可保存15天。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物...

银耳泡发后沥干水分用保鲜膜包好可以放冰箱储存，但如果不沥干水分就会坏掉，放冰箱里也不能保存超过48小时，要尽快吃掉，否则会出现发粘的现象，就是开始腐败了。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体...

面粉醒发后很粘手可以选择沾一点干面粉在手上防粘，但是粘的面粉量不宜过多，否则会影响面团质量，也可以在揉面团前先在手上以及烘焙器具上抹一层薄薄的沙拉油。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质含量的多少可以...

1、泡发的鱼胶中富含大量的水分、蛋白质、碳水化合物等成分，因此容易滋生细菌而腐坏变质，所以一般保存时间不宜超过3天。2、花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，...

不能。木耳大多是人工种植，会有一定量的农药残留，生木耳还可能含有一些病菌，如果泡发后直接吃，会对人体产生一定的不良反应，出现不适症状，泡发后的木耳建议开水烫煮一下再吃。黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、...

发前鼻音的时候，-n前面的元音一般发音部位都比较靠前，如：an、en、in的发音中a、e的发音都比较靠前，发为前a，e发为中e，i本来就是舌尖前元音,发音就在前面，在发元音的过程中舌尖逐步上抬与上齿龈形成阻碍，使气流从前鼻腔流出，形...

海参泡发后掉渣的原因可能是海参浸泡时水不够凉，水温高会促进海参蜕皮，这是自溶的开始；泡时海参有硬芯，没泡透；泡发时没用纯净水；泡发时换水不勤等。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其...

正常干银耳经水泡发后水的颜色应该是白色微带一点黄色，炖过之后会黄色会浅一些。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色...

海带泡发后可以放4到5天。泡发的海带需要控干水分，用保鲜膜封口。与空气隔绝，以免滋生细菌。同时，建议尽快吃完，不然海带会变质，食用对身体不利。海带：海带，又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平...

银耳泡发后冰箱能存放三天左右的时间，但尽量还是要及时吃掉。如果过去以后再吃，银耳已经流失了大量营养，而且产生了一些不利于人本健康的成分，人们食用以后对身体不利。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真...

1-3个月。海参泡发后冷冻可放1-3个月，但长时间的冷冻，海参的营养成分会慢慢的流失，建议尽早吃完为佳，这样可减少营养物质的流失，也避免长时间保存导致海参坏掉。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我...

泡发好的燕窝水分太多，容易令燕窝中的水溶性蛋白质起反应，令燕窝容易化水，必须用布把燕窝中的水分挤干，用密封保鲜盒收好，放入冰箱冷冻格且防生水防油，即可保存7天，若放在冷藏格中则只能保存48小时。燕窝保存方法：1、干货保藏...

水滚后放进海参，小火焖煮约10分钟，关火继续盖着锅盖焖至水凉，然后开始剪开肚子。提示：此时还不宜除肠，因为剪开后会发现海参的肚子里面有很多沙石，将沙石清理干净后去除掉内脏即可。海参，属海参纲(Holothuroidea)，是生活在海...

可以。将泡发好的银耳沥干水分后用碗装好，在上面覆盖一层保鲜膜，或把银耳放入密封的保鲜碗、保鲜袋中，再放到冰箱冷藏室里保存，在低温环境下隔夜存放的银耳不仅细菌等微生物滋生较少，其营养成分也流失较少，可以继续食用。营...

野生的干蘑菇泡发后不用焯水，浸泡后直接制作菜肴即可。干蘑菇是由鲜蘑菇经烤制等工艺加工而来的农产品。蘑菇具有极强的吸附性，必须单独贮存，即装贮蘑菇的容器不得混装其他物品，贮存蘑菇的库房不宜混贮其他物资。另外，不得...

泡发海参可以生吃。传统的食用法是先用清水浸泡盐渍海参去除盐分，软化后摘除杂质清洁干净，再经沸水煮透，冷却后放在冷水中长时间浸泡，水发成软绵状态，最后烹调成各式菜肴。生吃可以直接弄成拌冷菜，加点酱油就够了，毕竟海参在...