相关鱿鱼的精选知识

材料：鲜鱿鱼适量、土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、甜椒适量、咖喱块适量、油适量、水适量。做法：1、鲜鱿鱼洗净，切成条状，沸水焯过捞起；2、土豆、胡萝卜，洗净，切成条块；洋葱，甜椒洗净，切成与鱿鱼形状相仿的小块；3、旺火热锅，放...

材料：主料为鱿鱼500克，调料为大蒜8克、姜5克、大葱8克、八角6克、盐10克、香菜5克、醋60克、芥末3克。做法：1、将鱿鱼洗净，撕去外衣。2、放落滚水中煮1分钟捞出，用清水洗一下，控干水分。3、将姜、葱、大料、香菜、盐、高汤...

鱿鱼放冰箱冷冻之前要洗干净。清理鱿鱼时需要将其黑色粘膜清理掉，那是腥味的主要来源，还要清洗掉鱿鱼身上的黏液，需要适当加一些食用盐，才可彻底清洗干净。此外，鱿鱼的内脏也要清理。将洗干净的鱿鱼用保鲜袋装好，放入冰箱冷...

全球的鱿鱼主要分布于热带和温带浅海。中国枪乌贼（俗称“鱿鱼”），年产4、5万吨，主要渔场在中国渤海、福建南部、台湾、广东和广西近海，以及菲律宾、越南和泰国近海。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目...

鱿鱼鱼红烧肉步骤如下：1、干鱿鱼放盐水里泡一个小时，处理上面不干净的东西，切成小块，猪肉切块放水里浸10分钟，然后沥干；2、炒锅放油烧热，倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油，放入鱿鱼再炒一小会儿，黄酒放入，放生抽、老抽...

步骤：1、鱿鱼洗净，切成鱿鱼圈；2、锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入锅中，关火焖3分钟到4分钟；3、另起一锅烧热油；4、待鱿鱼焖好之后，装盘再淋上蒸鱼豉油和热油即可食用。小贴士：这道菜的独到之处就在于鱿鱼是焖出来的。...

主料：干广鱿鱼250克，豆腐150克，香菜300克，芹菜200克，竹笋100克，香菇100克，鲜蘑菇100克。调料：高汤2000克，甜面酱、白糖、料酒、酱油、麻油、植物油、葱姜末、盐、味精、花椒粉均适量。做法:1、鱿鱼身体放入盆内，多加一点清水，浸...

食材：鱿鱼200克，油适量，盐适量，蚝油适量，孜然粉适量，料酒适量，烧烤汁适量。步骤：1、鱿鱼洗净切成条状；2、放入料酒腌制10分钟；3、将料酒倒掉，放入烧烤汁腌制3分钟；4、蚝油和盐调成酱汁备用；5、腌制好的鱿鱼平铺，刷上调好的酱汁；6、电...

直接放置在阴凉避光通风处保存即可，也可冰箱冷冻。注意不要令鱿鱼干受潮。干鱿鱼是将枪足贼自腹部剖开，挖去内脏，放入淡水中洗净，再以清水冲洗后晒干的产品。体扁长，头腕似佛手状，肉鳍紧附在尾部两侧，形似双髻，全身均为浅粉色...

主要材料：鲜鱿鱼500克、水发术耳100克、火腿肠125克、猪皮250克、咸蛋黄15克、调料精盐20克、味精5克、胡椒粉5克、花雕酒20克、淡奶10克、花椒油10克。主要做法如下：1、鱿鱼除去外膜及黑皮，保持原形清洗干净。2、猪皮刮...

1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。2、鱿鱼属于富含蛋白质和矿物质的海味，鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，应避免和含鞣酸成分多的水果（诸如柿子、石榴、柠檬、葡...

鱿鱼的须会是黑色是因为它们内部有色素的沉淀，导致变成了黑色。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是一类属于软体动物门头足纲中十腕总目枪形目的动物，主要由柔鱼科和枪乌贼科组成，是海洋渔业资源的重要组成部分。体圆锥形，体色苍白，有...

鱿鱼足片是鱿鱼的触手部位。鱿鱼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场供应的鱿鱼有两...

1、看外观。好的鱿鱼形体完整、均匀，呈扁平薄块状，肉腕无残缺，肉体洁净、无损伤；肉质结实、肥厚。另外要判断其软硬度。质量好的柔软、不生硬、体形完整坚实，肉肥厚；劣质的鱿鱼形体不完整、有断头，肉腕残缺，肉体损伤甚至掉头...

材料：水法海参50克、水发鱿鱼50克、虾仁50克、香菇50克、猪肉馅50克、酱油15克、料酒10克、姜10克、白糖4克、味精２克、盐、葱、水淀粉、高汤、油、香油各适量。1、海参净膛，切抹刀片。鱿鱼两面剞麦穗刀。虾仁上浆挂糊。...

先将鱿鱼放入清水中浸泡4—8小时，使鱼体吸收水分变软，并将鱼身上的污物浸出，使鱼体呈粉红色。然后将已泡软的鱿鱼放入海立美水溶液内泡3小时，当鱼体变成鲜艳的粉红色、柔软、厚度略有增加时，再捞出放入清水浸泡，待鱼体膨胀...

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯...

1、准备原料2、焯水3、热油炒4、调料5、塞米饭6、烤箱烤熟经验步骤：1鱿鱼去内脏，去皮洗干净，把鱿鱼须切丁，瑶柱切丁，扇贝一分为二2鱿鱼丁，扇贝丁，虾仁，用沸水焯一遍3乘出来用热油炒一下，煸香，虾仁炒熟4加入米饭，味极鲜，胡椒粉，炒好...

视情况而定。如果是鲜鱿鱼，可以放冰箱冷冻。鲜鱿鱼比较容易变质，把鱿鱼冻成冰块能延长鲜鱿鱼的存储时间。如果是干鱿鱼，可以放在冷藏室或阴凉、干燥、通风的地方，短时间内不会出现变质问题。...

可以。具体操作步骤如下：1、把鱿鱼、芹菜、葱洗干净后切条；2、将水倒入锅里煮沸；3、水开后放入鱿鱼和少量的姜去味，然后放盐、蚝油、油;4、试好咸淡，最后将紫菜、芹菜、葱一起放入锅中，煮约5~8分钟即可。...

用料：干贝、干鱿鱼、瘦肉、米、盐、生抽、生粉、姜、葱。做法：1、鱿鱼提前一小时用温水泡，干贝提前半小时用冷水泡；2、米洗好加水放锅里煮，切二姜片，鱿鱼丝切丝，然后和干贝倒进锅里一起煮；3、在煮粥的期间，把姜切成丝，瘦肉切薄...

材料：鱿鱼，姜，海带，紫菜，盐，味精；做法：1、鱿鱼洗净浸泡清水；2、海带和紫菜洗净放入盘中；3、姜洗净去皮，磨成姜汁，备用；4、将鱿鱼放入沸水中汆烫至熟，捞出沥干水份，放入盘中备用；5、海带和紫菜放入清水中煮沸，加入盐，姜汁，味精，放入鱿鱼。...

味付鱿鱼是熟的，属于腌制水产，解冻即食。鱿鱼，又称句公、柔鱼或枪乌贼，是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长，呈长锥形，有十几只触腕，其中两只较长。触腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞...

1、取新鲜红葱头切碎放入小锅小火炸香至金黄色。将白萝卜，红萝卜，香菇，黑木耳洗净切丝。芹菜洗净切末。香菜洗净备用。2、洗净煮过的猪背骨放汤锅内加半锅水熬煮约半小时。猪骨和杂质捞起后加入白萝卜，红萝卜，香菇，黑木耳煮...

1、首先把鱿鱼上的薄膜剥下来；2、把骨和内脏拿出来，洗干净后放入冷藏室冷藏；3、需要用时再拿出来烹饪使用即可。鱿鱼体细长，呈长锥形，有十几只触腕，其中两只较长。味道鲜美，其触腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触...