相关碳水化合物的精选知识

主食中的营养成分主要是碳水化合物，在运动与膳食营养的补给中，除了适量的蛋白质、脂肪和水之外，最重要就是碳水化合物的补充。有研究指出，长期缺乏碳水化合物可能造成记忆力下降，甚至失忆。...

碳水化合物的第一类食物就是谷类，比如小米、大米、燕麦、玉米、面条、馒头、烙饼，那么这些谷物当中都含有着丰富的碳水化合物，含碳水化合物的第二类食物是蔬菜当中根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、山药、芋头、藕，那么这样根...

玉米是碳水化合物，据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克。玉米粒中的碳水化合物主要是淀粉和糖类。它分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物。简单碳水化合物有单糖、双...

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成的。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水...

碳水化合物摄入量计算公式是：碳水化合物系数=每天碳水化合物（克数）/每天胰岛素用量。是由每个人的胰岛素敏感性所决定，一般为10-15g/u，超重或肥胖可达5g/u，消瘦者可达20g/u。碳水化合物主要的生理功能：1、构成机体的重要物质...

红薯粉丝是碳水化合物，碳水化合物是自然界存在最多的有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成，由于它含有和水一样的氢氧比例，因此被称为碳水化合物。碳水化合物是生物界三大基础物质之一，为生物的生长、运动、繁殖提供主要能...

能量（energy）指每克碳水化合物、脂肪、蛋白质在体内氧化产生的能量值。①碳水化合物和脂肪的能量系数在体内可以完全氧化，其能量系数分别为4.0kcal（16.7kJ）/g和9.0kcal（37.6kJ）/g。②蛋白质的能量系数在体内不能完全氧化，其代...

碳水化合物食品通俗的讲就是含糖的食品，在众多食物当中含碳水化合物比较丰富的首选的就是各种谷类，比如馒头、面条、米饭、烙饼、小米粥，这样的食物中含有的碳水化合物会比较丰富，是典型的碳水化合物食品。还有就是各种根...

紫薯是一种块根类的食物，它的营养价值非常丰富，其中碳水化合物含量比较高，100克紫薯中含有17克的碳水化合物。碳水化合物（carbohydrate）是自然界存在最多的有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成，由于它含有和水一样的氢氧比...

碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物，主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于碳水化合物。碳水化合物食品：软的米饭、稀饭、面条、面包、小麦粉。含碳水化...

碳水化合物所供热量占总热量的60%～70%，蛋白质、脂肪和碳水化合物是机体热能的主要来源。三大产热营养素在某些情况下可以互相转化,在碳水化合物和脂肪供应不足时,蛋白质也可供给热量。为了保证产热营养素之间的协同和平...

可乐，雪碧，美年达等碳酸饮料都是碳水化合物饮料。碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。...

花生不是碳水化合物，吃生花生是不会引起肥胖的，而且还具有减肥的效果，花生属于植物蛋白比较丰富的食物，而不是含有淀粉和糖比较高的，花生的主要成分是脂肪。花生原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果...

碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的...

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。1、碳水化合物是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类。人可以吸收利用...

由于食物在口腔停留的时间短，所以唾液淀粉酶对碳水化合物的消化作用有限，而胃液中不含有任何水解碳水化合物的酶，所以在胃内几乎没有什么消化。碳水化合物的消化主要在小肠中进行，小肠中含有来自胰液的α-淀粉酶（胰淀粉酶），...

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合...

属于碳水化合物的主要食物有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于...

一根香蕉含18.2克碳水化合物，香蕉是芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植，富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3-6米的假杆。香蕉包含了大量的碳水化合物，不过越熟的香蕉，甜度越高，也越容易被人吸...

粗粮是碳水化合物，粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存...

香蕉是碳水化合物这个说法不对，因为碳水化合物只是碳水化合物是一种营养素，应该是香蕉中含有碳水化合物，每100克香蕉果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克。碳水化合物是为人体提供热能的三种主要的营养素中最...

酸奶属于蛋白质，酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。...

主要是碳水化合物淀粉和蛋白质，碳水化合物包括脂肪、纤维和淀粉，其代谢最终产物都是水和二氧化碳，淀粉水解为糖才甜，比如面做的馒头在口腔内反复咀嚼唾液分泌的人淀粉酶分解淀粉为糖就有甜味...

碳水化合物由碳氢氧三种元素构成。碳水化合物指的是糖类。早期在研究糖类的时候，化学家发现很多糖类的分子式都可以写作Cx(H2O)y的形式，好像碳和水的化合物，故称此类化合物为碳水化合物。碳水化合物是生命细胞结构的主要...

红豆属于碳水化合物的，红豆即赤豆，其主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。所以红豆属于碳水化合物的。每一百克红豆中含有蛋白质21.7g，脂肪0.8g，糖类60...