１、食料准备：脊骨５００克、玉米１根、胡萝卜１根、姜１块、红枣５颗、黑胡椒２粒、白醋３分之１汤匙、盐２茶匙。２、脊骨切块焯水捞出备用。姜切片，葱切段。红枣洗净。３、玉米切块，胡萝卜切滚刀块。４、脊骨，姜，白醋，红枣，黑胡椒颗粒放入砂锅。５、煮到汤汁浓郁。６、加入玉米和胡萝卜，调入盐，煮１小时即可。
