弥勒市秋玉米种植时间为7-8月份，种植的时候要尽量选择生长周期短、成熟早的玉米品种。播种后一般在十月中下旬可收获。玉米即玉蜀黍，是禾本科、玉蜀黍属植物，俗称玉米，一年生高大草本。原产于中美洲和南美洲，全世界热带和温带地区广泛种植。玉蜀黍的营养价值较高，是优良的粮食作物，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。玉蜀黍可煮吃，爆成米花吃，也可碾粉制饼、作糕、调羹吃，中国部分地区人民作为主食之一。
