运动前轻食玉米，可以适度摄取优质的蛋白质，可有利于帮助肌肉合成，提供加倍的燃脂。玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质百分之八点五、脂肪百分之四点三、糖类百分之七十三点二、钙百分之零点零二二 、磷百分之零点二一、 铁百分之零点零零一六，还含有胡萝卜素、 维生素和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、赖氨酸等。玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。
