一,食材:吐司、鸡蛋、盐、黑胡椒可选、番茄酱可选、油。二,做法:1、所有食材准备好,准备一个圆口的杯子或模具;2、取一片吐司用杯口压出圆形;3、将圆形部分取出;4、平底锅放少许黄油;5、吐司放入锅中,中间圆形处磕入一个鸡蛋,加少许盐;6、一面煎熟后将压出的圆形吐司片盖在未熟的这面后小心翻面,煎熟7煎至两面全熟即可,取出后撒少许黑胡椒碎即可。