食材明细:西红柿两个、鸡蛋两个、木耳10克、面条适量、盐适量、味精适量、香油适量。制作方法:1、将西红柿去皮切成小块,将两个鸡蛋备好;2、鸡蛋打碎,炒熟;3、将木耳泡发好;4、将西红柿翻炒,倒入木耳、鸡蛋;5、倒入香油;6、加入水、盐,最后加入味精即可出锅;7、备好长寿面,水开后开始煮;8、煮好的面盛出,浇卤即可。