焦耳是能量单位，焦耳作为国际能量单位可以做任何能量形式的单位，但通常不同形式的能量或数量级，人们喜欢用其他非国际单位代替 热量，通常用卡，但可以用焦耳表示，电能可用焦耳，简称"焦"，是为了纪念英国著名物理学家詹姆斯·普雷斯科特·焦耳而创立的。
