水解透明质酸钠可以有效治疗眼部和关节疾病。例如，通过注射水解透明质酸钠(到关节)可以缓解骨关节炎；水解透明质酸钠也用于去除白内障和移植眼角膜的手术中。当然，皮肤中的水解透明质酸钠是令皮肤紧致饱满的原因之一。透明质酸钠，为从鸡冠中提取的物质，也可通过乳酸球菌发酵制得，为白色或类白色颗粒或粉末，无臭味，干燥时，氮含量为百分之2、8到百分之4、0，葡糖醛酸含量为百分之37、0到百分之51、0。在化妆品领域中使用较多，有保湿作用。
