材料:萝卜5000克、蔓菁1000克、芋头2000克、食盐250克做法:1、把萝卜、蔓菁、芋头切成丝；2、混合后放在缸里，用食盐腌制；3、第二年春天，把腌在缸里的萝卜、蔓菁、芋头捞出来；4、让太阳晒一晒，快干时，把它放在锅里；5、用腌过这种菜的酸盐汤，将其煮熟；6、切成细丝，或将碎菜用笼蒸熟；7、攥成圪蛋，把它晒干，放在坛内密封储存即可。
